Vinifikation
Ausbau für 18 - 20 Monate in französchen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
komplex-würziges Bouquet, schwarze Beeren, Zwetschgen, Oliventapenade, Lakritze.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, dichter Auftakt, ungemein elegant und tänzelnd, dieTannine sind reif und harmonisch, langer, mineralischer Abgang.
Passt zu
Grilladen, Pilze, einfach so.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre