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Chambolle-Musigny Vieilles Vigne 2018 L. Michelot, Village AC, Pinot Noir, Burgund, Côte d'Or

Village AC

Chambolle-Musigny Vieilles Vigne 2018 L. Michelot

75cl
2018
12 auf Lager
CHF
68.00

Vinifikation

Ausbau im Barrique während 10 bis 13 Monaten und anschliessend 4 Monate lang in Edelstahltanks verschnitten. Der Anteil an neuem Holz beträgt maximal 30%.

Degustationsnotiz Nase

verführerisches Beerenbouquet nach reifen Waldbeeren, Kirschen, dezent Unterholz und Röstaromen.

Degustationsnotiz Gaumen

weicher, verspielter Auftakt, filigran und elegante Struktur, das Tannin ist samtig eingebettet, das Finale endet langanhaltend und mit einem aromatischen Feuerwerk.

Passt zu

Kalbsgerichte, Morcheln, Trüffeln.

Vinifikation
Ausbau im Barrique während 10 bis 13 Monaten und anschliessend 4 Monate lang in Edelstahltanks verschnitten. Der Anteil an neuem Holz beträgt maximal 30%.
Degustationsnotiz Nase
verführerisches Beerenbouquet nach reifen Waldbeeren, Kirschen, dezent Unterholz und Röstaromen.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, verspielter Auftakt, filigran und elegante Struktur, das Tannin ist samtig eingebettet, das Finale endet langanhaltend und mit einem aromatischen Feuerwerk.
Passt zu
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