Barzahlung (bei Abholung), Rechnung (ausser Neukunden), Überweisung
Pressen der Trauben, anschliessende Gärung bei 16°C in Edelstahltanks. Die zweite Gährung auf der Flasche, wo der Wein während drei Jahren auf der Hefe reift.
Sehr sauber in der Nase, Noten von Cranberry und Pflaumen, mit einem Hauch Orangen-Zitrus
rotbeerige Aromen wie Erdbeere und Preiselbeere. Ein trockener, präziser English Sparkling mti grossem Alterungspotential
Apéro, Meeresfrüchten, Asiatischen Gerichten, Krustentieren
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