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Ticino DOC

Oro Bianco Ticinese 2022 Agriloro

AOC Schaffhausen

Vin Mousseaux Weingut Lindenhof

75cl

Pinot Noir

CHF

20.90

CHF 28.00

DOCG

Franciacorta Satèn 2019 Ca' del Bosco

75cl

Pinot Blanc, Pinot Noir, Chardonnay

CHF

53.90

CHF 71.00

DOCG

Franciacorta Extra Brut 2019 Ca' del Bosco

75cl

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

CHF

54.90

CHF 71.00

Alto Adige DOC

Pinot Grigio Sanct Valentin 2021 St.Michael Eppan

75cl

Vinifikation

Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Hefe in Barriques für ca. 11 Monate.

Degustationsnotiz Nase

In der Nase überzeugt der Wein durch Duftnoten von reifen Früchten, Birnen und Äpfeln, die sich mit feinen Vanilletönen paaren.

Degustationsnotiz Gaumen

Im Gaumen weist er eine bemerkenswerte Fülle und Struktur auf, eine angenehme Säure. Feine, rauchige Nuancen klingen mit einem lang anhaltendem Nachgeschmack aus.

Passt zu

Süsswasserfisch, Spargeln.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Produzent

Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine der renommiertesten Kellereien in Südtirol und wurde 1907 in Eppan an der Weinstrasse als Genossenschaft gegründet. Sie zählt heute 320 Mitglieder, die ca. 390 Hektar Anbaufläche bewirtschaften, wobei sich diese auf verschiedenste Mikroklimata und Bodentypen verteilen, was zu einer grossen Vielfalt der Weine führt. Das Klima zeichnet sich durch milde Temperaturen, vorteilhafte Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und vielen Sonnenstunden aus, während die Böden von kalkhaltigem Schotter bis lehmigen und sandigen Substraten reichen. Diese Vielfalt bietet erstklassige Bedingungen für die Produktion langlebiger und ausdrucksstarker Weine. Die Kellerei legt dabei grossen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Verbindung von Tradition und innovativer Kellertechnik. Ein Steckenpferd der Kellerei St. Michael-Eppan sind mit Sicherheit ihre Weissweine, da zu nennen sind: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco und Gewürztraminer. Dazu kommen rote Sorten wie Pinot Noir, Lagrein und Cabernet Sauvignon, welche sich ebenfalls auf höchstem Niveau bewegen und sich durch ein beispielloses Reifepotenzial auszeichnen. Besonders bemerkenswert sind die Einzellagen-Weine, die das Terroir besonders gut widerspiegeln und international einen ausgesprochen guten Ruf geniessen.

Region

Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.

Pinot Gris
Robert Parker: 92

CHF

28.50

CHF 34.00

Valais AOC

Vinum Lignum Diolinoir 2022 Albert Mathier & Fils

75cl

Diolinoir

CHF

32.00

CHF 39.00

Franciacorta DOCG

Franciacorta Cuvée Prestige Rosé, Ca' del Bosco

75cl

Pinot Noir, Chardonnay

CHF

49.50

CHF 62.00

Carnuntum DAC

Chardonnay 2022 Markowitsch

75cl

Chardonnay

CHF

14.90

CHF 17.50

Letzte Flaschen

Hier finden Sie die letzten Flaschen des jeweiligen Jahrgangs unserer begehrten Weine aus den besten Weinregionen der Welt. Egal ob Weiss-, Rot-, Rosé-, Schaum- oder Süssweine.

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BÜRO PONTRESINA
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SA: 10 - 17 Uhr
(im Mai und November MO geschlossen)

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(im Mai und November geschlossen)