Ab Fr. 199.- versandkostenfrei, darunter CHF 12
Innert 2-3 Werktagen geliefert
Einfache digitale Bezahlung
Degustation und Beratung vor Ort
Persönliche Beratung: 081 838 84 86

Letzte Flaschen

29 Produkte

Anzeigen nach

Rosso di Montalcino DOC

Rosso di Montalcino 2022 Ciacci Piccolomini

75cl

Sangiovese

CHF

18.90

CHF 22.00

AOC Graubünden

Jeninser Pinot Noir Schatz 2022 von Salis

Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino 2019 Ciacci Piccolomini

75cl

Sangiovese

CHF

39.70

CHF 50.00

Valpolicella DOC

Il Valpo 2022 La Giuva

AOC Graubünden

Malanser Pinot Noir Rüfiser 2022 von Salis

75cl

Vinifikation

selektive Handlese. Schonendes Abbeeren in grosse Holzgärstanden, Kaltstandzeit für mehr Frucht und Farbe. Regelmässiges händisches Untertauchen der Maische während der Gärung. Behutsames Abpressen der Vergorenen Maische. Ausbau für mindestens 12 Monate im französischen Eichenholzfass (Barrique).

Degustationsnotiz Nase

Kräftige Farbe, eindrucksvolle Aromatik, feine Noten von dunklen Beeren (Brombeere und Heidelbeere) dazu kommen Aromen vom Barriqueausbau: Tabak, feiner Rauch, etwas Speck, unglaublich tiefgründige Fruchtaromatik.

Degustationsnotiz Gaumen

am Gaumen fällt zuerst das kräftige Tannin auf, wuchtig und satt, jedoch wunderschön eingebunden, dann wieder diese füllende Aromatik. Im Abgang macht sich eine beeindruckende Länge und Tiefe bemerkbar.

Passt zu

Helle Fleischgerichte vom Kalb und Schwein. Geflügelgerichte und Bündner Spezialitäten.

Trinkreife

Jahrgang + 7 Jahre

Produzent

"Unser Herz schlägt für Wein – wir leben für Wein". 1994 gründete Andrea Davaz mit zwei Freunden die von Salis. Die Trauben für die eigenen Weine beziehen sie von über 60 Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers und Trimmis. Auf mehr als 50 Hektar wachsen dort die Bündner Trauben, die den von Salis Wein zu etwas Besonderem machen. Zudem bewirtschaften sie selber rund 2 Hektar eigene Reben in der Bündner Herrschaft. Da ihnen nicht nur Regionalität, sondern auch die Natur wichtig ist, achten sie bei allen Prozessen stark auf die ökologische Verantwortung und produzieren die Weine ausnahmslos gemäss modernster ökologischer Standards.

Region

Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.

Subregion

In Malans wachsen Reben in den flachen Lagen vor dem Dorf und den steilen Terrassenanlagen hinter dem Dorf. Eine Besonderheit ist die Completer-Rebe, die in Malans immer vorhanden war und nun eine Renaisance erlebt. Nebst dieser Raritäten finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.

Pinot Noir

CHF

33.90

CHF 36.00

Dolcetto del Monferrato DOC

Dolcetto d'Ovada 2017 Luigi Tacchino

75cl

Dolcetto

CHF

10.50

CHF 16.00

AOC Graubünden

Jeninser Chardonnay Gässli 2021 von Salis

Douro DOC

Fabelhaft 2021 Dirk Niepoort

75cl

Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Amarela

CHF

13.90

CHF 15.90

Douro DOC

Fabelhaft 2019 Dirk Niepoort

150cl

Tinto Barrocca, Touriga Franca, Tinta Roriz

CHF

31.90

CHF 37.00

Bolgheri DOC

Guidalberto 2018 Tenuta San Guido

600cl

Merlot, Cabernet Sauvignon

CHF

549.00

CHF 605.00

Rosso di Toscana IGT

Pietradonice 2018 Casanova di Neri

AOC Graubünden

Jeninser Rheinriesling Schatz 2019 Jürg Obrecht

75cl

Rheinriesling

CHF

27.90

CHF 34.00

Valais AOC

Syrah du Domaine 2019 Cave des Bernunes

75cl

Syrah

CHF

46.90

CHF 58.00

Letzte Flaschen

Hier finden Sie die letzten Flaschen des jeweiligen Jahrgangs unserer begehrten Weine aus den besten Weinregionen der Welt. Egal ob Weiss-, Rot-, Rosé-, Schaum- oder Süssweine.

Haben Sie Fragen?

Wir sind für Sie da!

BÜRO PONTRESINA
MO - FR: 7.30 - 12 Uhr, 13.30 - 17.30 Uhr

VINOTHEK PONTRESINA
MO - FR: 10 - 12 Uhr, 14 - 18.30 Uhr
SA: 10 - 17 Uhr
(im Mai und November MO geschlossen)

VINOTECA SCUOL
MI - FR: 14 - 18, SA: 10 - 18 Uhr
(im Mai und November geschlossen)