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Mouth Bomb 2018 Winepunk

Toscana Rosso IGT

Mouth Bomb 2018 Winepunk

Mouth Bomb 2018 Winepunk
75cl
Region
Veneto ist die vielfältigste Weinanbauregion Italiens. Die Weinanbaugebiete Venetiens ziehen sich vom Gardasee an den Voralpen entlang bis zur Adria-Lagune nahe Venedig und weiter nordöstlich an die Grenze zum Friaul. Auf einer Fläche von rund 80'000 Hektaren werden vor allem die Sorten Garganega, Glera und Corvina – die zusammen mit Rondinella die Basis für die berühmten Amarone, Valpolicella und Bardolina bilden – angebaut.
Vinifikation
Ein Drittel des Weines wird im französischen Barrique ausgebaut, der Rest auf die Frucht hin im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
Sehr intensiv mit Aromen von reifer Kirsche, Brombeeren, dunklen Früchten, abgehangenem Speck, Pfeffer und süssem Tabak
Degustationsnotiz Gaumen
Überraschend weich und rund im Auftakt, dann aber mit Ecken und Kanten im Körper ausgestattet, die üppige Frucht knallt voll durch und wird von einer satten Portion Tannin getragen.
Passt zu
Pastavariationen, Fleischgerichten und auch zu gut gewürzten Speisen.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
7 auf Lager
CHF
14.00
Tongue Pogo 2019 Winepunk

Veneto Bianco IGT

Tongue Pogo 2019 Winepunk

Tongue Pogo 2019 Winepunk
75cl
Region
Veneto ist die vielfältigste Weinanbauregion Italiens. Die Weinanbaugebiete Venetiens ziehen sich vom Gardasee an den Voralpen entlang bis zur Adria-Lagune nahe Venedig und weiter nordöstlich an die Grenze zum Friaul. Auf einer Fläche von rund 80'000 Hektaren werden vor allem die Sorten Garganega, Glera und Corvina – die zusammen mit Rondinella die Basis für die berühmten Amarone, Valpolicella und Bardolina bilden – angebaut., „Pogo“ ist ein Tanz in der Punk-Szene, bei dem es ein bisschen wild hin und her gehen kann. Beim Tongue (engl. für Zunge) Pogo findet dieser Tanz der Aromen nun auf der Zunge statt. Marco beschreibt diesen Wein selbst als "einfach zu trinken, einfach zu verstehen und trotzdem irgendwie kultiviert“.
Vinifikation
Im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
Eine ausgeprägter Frucht, unterstrichen durch dezent kräuterige Noten und einer eleganten Mineralität, die vom vulkanischen Terroir stammt, auf dem die Reben stehen.
Degustationsnotiz Gaumen
Frisch und fruchtig im Auftakt mit Stachelbeeren und reifen Agrumen, im Körper wiederum eine schöne Würzigkeit nach Bergamotte und etwas Minze, alles harmonisch verpackt und rund fliessend.
Passt zu
Apéro, Vorspeisen, Meeresfrüchten, Pastavariationen und leichten Fischgerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 2 Jahre
22 auf Lager
CHF
14.00

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