Terrae Finca la Dehesa 2021 Bodegas Tempore

Produzent

Die Familie Lago Aznar war in Bajo Aragón über vier Generationen hinweg im Weinbau tätig, jedoch ohne die Weine selbst herzustellen. Die Bodegas Tempore gründete sie im Jahr 2000 mit der Idee ihre eigenen Weine ökologisch und bio-zertifiziert herzustellen. Gemäss Ihrem Slogan: «Respect for the Land, Passion for Wine». Die Weinberge der Bodegas Tempore erstrecken sich über eine Fläche von rund 120 Hektaren, die sich in einer Ebene auf einer Höhe von 550 Metern über Meer befinden. Dabei spielt der kalkhaltige und sandige Boden mit seinen Mineralien sowie der geringe Niederschlag eine essenzielle Rolle für den Ausdruck und Charakter der Bodegas-Tempore-Weine. Die Garnachas und Tempranillos zeigen sich vollmundig mit anhaltender Wärme und entfalten ein wahres Aromenspiel beim Genuss. mehr Informationen zum Produzent

Vinifikation

während vier Monaten in Französischem Eichenfass ausgebaut

Degustationsnotiz Nase

Aromen von reifen Kernobst wie Birne und Apfel, leichte Bittermandel und Honig Noten

Degustationsnotiz Gaumen

leichtfüssig und rund am Gaumen, die Frische animiert und macht Lust auf mehr.

Passt zu

Fischen aller Art, Meeresfrüchte

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre