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Spumante Perlé Brut 2016 Ferrari, Trento DOC, Chardonnay

Trento DOC

Spumante Perlé Brut 2016 Ferrari

75cl
2016
16 auf Lager
CHF
39.00

Vinifikation

Nach langer Flaschenreife ist er eine Synthese von Eleganz, Frische und harmonischer Komplexität. Er reift ca. 5 Jahre auf Reinzuchthefen eigener Kulturen.

Degustationsnotiz Nase

Feine intensive Nase nach reifen Äpfeln, Mango etwas Papaya. Dazu Aromen von Mandelblüten und feine Brioche-Anklänge.

Degustationsnotiz Gaumen

Trocken und elegant, dabei weich und voll mit dem typischen Chardonnay-Finale.

Passt zu

Grissini mit Rohschinken, Foccacia, Süsswasserfische.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation
Nach langer Flaschenreife ist er eine Synthese von Eleganz, Frische und harmonischer Komplexität. Er reift ca. 5 Jahre auf Reinzuchthefen eigener Kulturen.
Degustationsnotiz Nase
Feine intensive Nase nach reifen Äpfeln, Mango etwas Papaya. Dazu Aromen von Mandelblüten und feine Brioche-Anklänge.
Degustationsnotiz Gaumen
Trocken und elegant, dabei weich und voll mit dem typischen Chardonnay-Finale.
Passt zu
Grissini mit Rohschinken, Foccacia, Süsswasserfische.
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