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Trento DOC

Spumante Maximum Blanc de Blancs Brut Ferrari, 75cl

Weinbeschrieb
12.5%
Chardonnay
727075--

30+ auf Lager

CHF

28.50

Produzent

Die Cantine Ferrari - nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen Sportwagen-Hersteller aus Modena - steht bereits seit über einem Jahrhundert für edle Schaumweine. Genauer gesagt beweist das von Giulio Ferrari in Trento gegründete Unternehmen schon seit 1902, dass gute Schaumweine nicht zwangsläufig aus der Champagne kommen müssen. Die Brut Schaumweine werden nach der "Metodo Classico" hergestellt und reifen mehrere Jahre lang auf ausgewählten Hefen. Die ausserordentliche Qualität der Ferrari Schaumweine ist unbestritten und durch zahlreiche Auszeichnungen bestätigt.

Vinifikation

klassische Flaschengärung, 36 Monate Hefelagerung

Degustationsnotiz Nase

schönes Bouquet nach reifem Kernobst, Haselnüssen und etwas Brioche.

Degustationsnotiz Gaumen

frischer, spritziger Auftakt, feine Mousse, im Gaumen elegant und ausbalanciert, saftiger, anhaltender Abgang.

Passt zu

Aperitif, Oliven, Foccacia

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Produzent

Vinifikation

klassische Flaschengärung, 36 Monate Hefelagerung

Degustationsnotiz Nase

schönes Bouquet nach reifem Kernobst, Haselnüssen und etwas Brioche.

Degustationsnotiz Gaumen

frischer, spritziger Auftakt, feine Mousse, im Gaumen elegant und ausbalanciert, saftiger, anhaltender Abgang.

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