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Madeira 10 years Verdelho Barbeito 19°

Madeira 10 years Verdelho Barbeito 19°

Madeira 10 years Verdelho Barbeito 19°
70cl
CHF
56.00
Lustau Rare Cream Superior 20°

Lustau Rare Cream Superior 20°

Lustau Rare Cream Superior 20°
75cl
CHF
36.50
Marsala Semisecco 2009 Florio 19°

Sicilia, Superiore Riserva Premium

Marsala Semisecco 2009 Florio 19°

Marsala Semisecco 2009 Florio 19°
75cl
  • Grillo
CHF
72.00
Neu
Marsala Vergine Riserva Classico 2010 Florio 19°

Sicilia

Marsala Vergine Riserva Classico 2010 Florio 19°

Marsala Vergine Riserva Classico 2010 Florio 19°
75cl
  • Grillo
CHF
58.00
Neu
Marsala Vergine Riserva Premium 2004 Florio 19°

Sicilia

Marsala Vergine Riserva Premium 2004 Florio 19°

Marsala Vergine Riserva Premium 2004 Florio 19°
75cl
Vinifikation
Die Trauben für Marsala Vergine 2004 werden sorgfältig selektiert und zu einem kraftvollen Basiswein vinifiziert, der durch die Zugabe von Weinalkohol traditionell zu Marsala veredelt wird. Der Kern dieses Weins liegt in seinem aussergewöhnlichen Reifeprozess: Am 22. November 2006 wurde der Marsala in ein einziges grosses Holzfass (26DAG) gelegt, das sich rund 134 Meter vom Meer entfernt in der historischen Cantina Garibaldi befindet. Dort reifte er über mehr als 17 Jahre unter den besonderen mikroklimatischen Bedingungen der alten Baglio-Gewölbe – geprägt von Meeresnähe, konstanter Luftzirkulation und natürlichen Temperaturschwankungen.Während dieser langen Reifezeit spielte der sogenannte Angel’s Share eine zentrale Rolle: Rund 33% des Weins verdunsteten über die Jahre hinweg. Dieser natürliche Konzentrationsprozess verlieh dem Marsala zusätzliche Tiefe, Struktur und aromatische Intensität. Aus diesem einzelnen Fass konnten letztlich nur 2’533 Flaschen gefüllt werden – eine streng limitierte, nahezu rare Edition, die die Einzigartigkeit dieses Marsala Vergine eindrucksvoll unterstreicht.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von gerösteten Haselnüssen, feinen Gewürzen und mediterranen Kräutern.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen zeigt er sich trocken und zugleich vollmundig, mit feiner Salinität, geschmeidiger Textur und einem langen, eleganten Abgang, der die jahrzehntelange Reife und handwerkliche Präzision eindrucksvoll widerspiegelt.
  • Grillo, Zibibbo, Insolia
CHF
89.00

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