Rizzi

Das Weingut Rizzi blickt auf eine lange Tradition zurück und war immer schon in Familienhand. Im Herzen des Piemonts in den malerischen Hügeln der Langhe-Region gelegen, bieten sich hier perfekte Bedingungen für besondere Weine. Das Weingut hat seinen Namen, da es sich auf dem Hügel «Rizzi» befindet, etwas ausserhalb des Dorfes Neive und bietet eine spektakuläre Aussicht über die Gemeinden Treiso und Alba. Hier werden die rund 44 Hektar Rebfläche von der Familie Dellapiana bewirtschaftet. Rund die Hälfte davon wird für die Nebbiolo-Trauben zur Produktion von Barbaresco genutzt. Das Weingut Rizzi hat sich einen Namen für ihre hervorragenden Barbaresco-Weine gemacht. Dabei steht die traditionelle Herstellung im Mittelpunkt. Die fermentierten Trauben liegen bis zu 25 Tage auf ihrer Schale und werden mit Hilfe eines Holzgitters in den fermentierenden Wein getaucht, um die Extraktion zu verbessern. Dies ergibt Barbaresco-Weine mit viel Spannung, Eleganz und Finesse. Die feine Struktur in Kombination mit reifen, opulenten Kirschfrüchten machen diese Weine zu einem einzigartigen Genuss.

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VINOTHEK PONTRESINA
MO - FR: 10 - 12 Uhr, 14 - 18.30 Uhr
SA: 10 - 17 Uhr
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