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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Poggio ai Ginepri 2020 Tenuta Argentiera

Bolgheri DOC

Poggio ai Ginepri 2020 Tenuta Argentiera

Poggio ai Ginepri 2020 Tenuta Argentiera
75cl
30+ auf Lager
CHF
18.50
CHF 22.00
Château Rocheyron 2014

St. Emilion Grand Cru AOC

Château Rocheyron 2014

Château Rocheyron 2014
75cl
30+ auf Lager
CHF
67.50
CHF 75.00
Longueville Comtesse Reserve de la Comtesse 2018

Pauillac AOC

Longueville Comtesse Reserve de la Comtesse 2018

Longueville Comtesse Reserve de la Comtesse 2018
75cl
30+ auf Lager
CHF
48.50
CHF 54.00
Merlot Cabernet Curtis 2020 Kurtatsch

Alto Adige DOC

Merlot Cabernet Curtis 2020 Kurtatsch

Merlot Cabernet Curtis 2020 Kurtatsch
75cl
30+ auf Lager
CHF
17.50
Mondot by Troplong Mondot 2015

3er Grand Cru classé B St. Emilion AC

Mondot by Troplong Mondot 2015

Mondot by Troplong Mondot 2015
75cl
13 auf Lager
CHF
43.00
Château Troplong-Mondot 2018

3er Grand Cru classé B St. Emilion AC

Château Troplong-Mondot 2018

Château Troplong-Mondot 2018
75cl
30+ auf Lager
CHF
135.00
Château Giscours 2019

3ème Cru Classé Margaux AOC

Château Giscours 2019

Château Giscours 2019
75cl
24 auf Lager
CHF
72.00
Château Canon-La Gaffelière 2018

Premier Grand Cru Classe, St. Emilion AOC

Château Canon-La Gaffelière 2018

Château Canon-La Gaffelière 2018
75cl
30+ auf Lager
CHF
110.00
Château Canon-La Gaffelière 2018

Premier Grand Cru Classe, St. Emilion AOC

Château Canon-La Gaffelière 2018

Château Canon-La Gaffelière 2018
150cl
6 auf Lager
CHF
250.00
Château Troplong-Mondot 2015

3er Grand Cru classé B St. Emilion AC

Château Troplong-Mondot 2015

Château Troplong-Mondot 2015
150cl
2 auf Lager
CHF
342.00
Grappa Barili di Sassicaia 40° Tenuta San Guido

Grappa di Sassicaia 40° Jacopo Poli

Grappa Barili di Sassicaia 40° Tenuta San Guido
50cl
6 auf Lager
CHF
103.00
Grappa Sarpa di Poli Barrique 40° Jacopo Poli

Grappa Sarpa di Poli 40° Jacopo Poli

Grappa Sarpa di Poli Barrique 40° Jacopo Poli
70cl
2 auf Lager
CHF
46.00
Château Le Thil 2018

Pessac-Léognan AOC

Château Le Thil 2018

Château Le Thil 2018
75cl
Vinifikation
Ausbau im Barrique.
Degustationsnotiz Nase
Backpflaumen, Heidelbeeren und schokoladenüberzogenen Kirschen, dazu würzige Noten von Nelken, Anis, Zimt.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen mit weicher Textur, gut unterlegtem Tanningerüst, fleischigem Extrakt und stützender Rasse. Im gebündelten Finale mit Wildkirsche, Schlehensaft und zarter Adstringenz.
Passt zu
Schmorgerichten, Wild
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre
Region
Das atlantische Klima mit feuchtem, mildem Winter, regnerischem Frühjahr und trockenem, heissem Sommer und Frühherbst bekommt den hier angebauten Sorten besonders. Sie profitieren von ausgezeichneten Böden, die je nach Standort von tiefgründigem Kies, Sand, Lehm oder auch den Graves geprägt sind. Auf einer Rebfläche von rund 112 000 Hektar unterscheidet Bordeaux rund 50 Appellationen (Herkunftsgebiete). Man teilt diese gemeinhin grob in linksufrige und rechtsufrige Gebiete ein: Médoc, Graves und Sauternes sind die wichtigsten linksufrigen Gebiete (linkes Gironde- und Garonne-Ufer), Saint-Émilion und Pomerol die wichtigsten des rechten Ufers (des Flusses Dordogne). Die meistangebauten roten Rebsorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Bei den weissen Rebsorten sind es Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle.
Subregion
Das Weinbaugebiet Graves umfasst mit etwa 4650 Hektar Rebfläche. Seit dem 4. März 1937 verfügt die Appellation über den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée. Der nährstoffarme Boden ist von Steinen übersät. Diese Steine speichern die Sonnenenergie des Tages und geben die Wärme in der Nacht ab. Dadurch entsteht ein sehr günstiges Mikroklima, das den Reben zugutekommt. Das Gebiet erstreckt sich von der Stadt Bordeaux im Norden bis zur Gemeinde Langon im Süden auf einem ca. 55 km langen und max. 10 km breiten Streifen. Das Gebiet ist westlich und südlich von Pinienwäldern geschützt. Östlich dient der Fluss Garonne als Wärmespeicher.
30+ auf Lager
CHF
39.00
Château Cap de Faugères 2019

Côtes de Castillon AOC

Château Cap de Faugères 2019

Château Cap de Faugères 2019
75cl
30+ auf Lager
CHF
17.50
60 20 20 2019 Azienda Agricola Zymé

Veneto IGP

60 20 20 2019 Azienda Agricola Zymé

60 20 20 2019 Azienda Agricola Zymé
300cl
2 auf Lager
CHF
205.00
Château Faugères 2019

Grand Cru Classé St. Emilion AOC

Château Faugères 2019

Château Faugères 2019
75cl
30+ auf Lager
CHF
49.50
Le Serre Nuove 2019 Tenuta dell'Ornellaia

Bolgheri DOC

Le Serre Nuove 2019 Tenuta dell'Ornellaia

Le Serre Nuove 2019 Tenuta dell'Ornellaia
75cl
30+ auf Lager
CHF
55.00
Magari 2020 Ca' Marcanda di Angelo Gaja

Bolgheri DOP

Magari 2020 Ca' Marcanda di Angelo Gaja

Magari 2020 Ca' Marcanda di Angelo Gaja
37.5cl
8 auf Lager
CHF
36.50
Corte del Lupo Rosso 2018 Ca' del Bosco

Curtefranca DOC

Corte del Lupo Rosso 2018 Ca' del Bosco

Corte del Lupo Rosso 2018 Ca' del Bosco
75cl
2 auf Lager
CHF
31.00
Villa Donoratico 2020 Tenuta Argentiera

Bolgheri DOC

Villa Donoratico 2020 Tenuta Argentiera

Villa Donoratico 2020 Tenuta Argentiera
75cl
30+ auf Lager
CHF
39.50
Bolgheri Rosso 2020 Le Macchiole

Toscana DOC

Bolgheri Rosso 2020 Le Macchiole

Bolgheri Rosso 2020 Le Macchiole
75cl
30+ auf Lager
CHF
28.00
The Owl & The Dust Devil 2018 Finca Decero

Argentinien

The Owl & The Dust Devil 2018 Finca Decero

The Owl & The Dust Devil 2018 Finca Decero
75cl
30+ auf Lager
CHF
28.50
Il Pino di Biserno 2019 Tenuta di Biserno

Toscana IGT

Il Pino di Biserno 2019 Tenuta di Biserno

Il Pino di Biserno 2019 Tenuta di Biserno
150cl
Nicht auf Lager
CHF
129.00
Château Echo de Lynch-Bages 2019

Pauillac AOC

Château Echo de Lynch-Bages 2019

Château Echo de Lynch-Bages 2019
75cl
30+ auf Lager
CHF
44.00
Cassiano 2019 Manincor

Alto Adige DOC, Demeter

Cassiano 2019 Manincor

Cassiano 2019 Manincor
75cl
Nicht auf Lager
CHF
35.00

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