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Pommard Les Leuvrières 2018 G.Noellat, Pommard AOC, Pinot Noir, Burgund, Côte d'Or

Pommard AOC

Pommard Les Leuvrières 2018 G.Noellat

75cl
2018
22 auf Lager
CHF
60.00

Vinifikation

Ausbau für etwas mehr als ein Jahr im Barriquefass.

Degustationsnotiz Nase

vielschichtige Nase nach roten Beeren, Johannisbeeren, dazu florale Noten, etwas Unterholz und eine feine Holzwürze runden das Bouquet ab.

Degustationsnotiz Gaumen

mittlere Fülle im Auftakt, danach viel Schmelz und eine samtige Struktur, die Tannine sind präsent, aber harmonisch integriert.

Passt zu

geschmorte Kalbshaxen, Risotto, Wildgerichte.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation
Ausbau für etwas mehr als ein Jahr im Barriquefass.
Degustationsnotiz Nase
vielschichtige Nase nach roten Beeren, Johannisbeeren, dazu florale Noten, etwas Unterholz und eine feine Holzwürze runden das Bouquet ab.
Degustationsnotiz Gaumen
mittlere Fülle im Auftakt, danach viel Schmelz und eine samtige Struktur, die Tannine sind präsent, aber harmonisch integriert.
Passt zu
geschmorte Kalbshaxen, Risotto, Wildgerichte.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre

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