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Chardonnay 2019 Planeta

Sicilia DOC

Chardonnay 2019 Planeta

Chardonnay 2019 Planeta
75cl
Produzent
Im Jahr 1995 gründeten Alessio und Santi Planeta gemeinsam mit ihrer Cousine Francesca in der sizilianischen Gemeinde Sambuca di Sicilia das Weingut Planeta. Das Projekt der Winzerfamilie vom Weingut Planeta umfasst sechs Kellereien. Es wird Wert darauf gelegt, dass alle Rebflächen mit der jeweiligen einheimischen Rebsorte bepflanzt sind. Durch die konsequente Arbeit des Önologen Carlo Corino wurde das Weingut Planeta innerhalb weniger Jahre zu einem führenden italienischen Weinbaubetrieb.
Region
Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Vinifikation
ein Jahr ausgebaut in teilweise neuem französischem Barrique.
Degustationsnotiz Nase
im Bouquet geröstetes Brot, Hefegebäck, feinster Vanillestängel, herrlich aromatische Mango, reife Ananas, Honigmelone, Salbei und Haselnuss.
Degustationsnotiz Gaumen
kraftvoll, weich, üppig und in seiner Textur angenehm cremig bis in das fruchtsüsse Finale.
Passt zu
kräftiger Pasta, Fischgerichten, leichten Grilladen, hellem Fleisch und würzigen Käsen.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
16 auf Lager
CHF
29.50
La Segreta Bianco 2018 Planeta

Sicilia IGT

La Segreta Bianco 2018 Planeta

La Segreta Bianco 2018 Planeta
75cl
Produzent
Im Jahr 1995 gründeten Alessio und Santi Planeta gemeinsam mit ihrer Cousine Francesca in der sizilianischen Gemeinde Sambuca di Sicilia das Weingut Planeta. Das Projekt der Winzerfamilie vom Weingut Planeta umfasst sechs Kellereien. Es wird Wert darauf gelegt, dass alle Rebflächen mit der jeweiligen einheimischen Rebsorte bepflanzt sind. Durch die konsequente Arbeit des Önologen Carlo Corino wurde das Weingut Planeta innerhalb weniger Jahre zu einem führenden italienischen Weinbaubetrieb.
Region
Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Vinifikation
Stahltank.
Degustationsnotiz Nase
Leicht und fruchtig mit Aromen von Ananas, Zitrus und weissem Pfirsich.
Degustationsnotiz Gaumen
Harmonischer Auftakt mit viel Frische, aromatischem Körper, schön zwischen Fruchtsäure, Schmackhaftigkeit und Volumen balanciert.
Passt zu
Apéro, leichtem Fisch und reichhaltigen Salaten.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
12.00
Santa Cecilia 2018 Planeta

Sicilia IGT

Santa Cecilia 2018 Planeta

Santa Cecilia 2018 Planeta
75cl
Produzent
Im Jahr 1995 gründeten Alessio und Santi Planeta gemeinsam mit ihrer Cousine Francesca in der sizilianischen Gemeinde Sambuca di Sicilia das Weingut Planeta. Das Projekt der Winzerfamilie vom Weingut Planeta umfasst sechs Kellereien. Es wird Wert darauf gelegt, dass alle Rebflächen mit der jeweiligen einheimischen Rebsorte bepflanzt sind. Durch die konsequente Arbeit des Önologen Carlo Corino wurde das Weingut Planeta innerhalb weniger Jahre zu einem führenden italienischen Weinbaubetrieb.
Region
Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Vinifikation
14 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.
Degustationsnotiz Nase
Reiches Bouquet mit Noten von Johannisbeeren, Zwetschgen und Lakritz.
Degustationsnotiz Gaumen
Dicht und voll mit feinen Tanninen.
Passt zu
Geräuchertem Fleisch, geschmorten Gerichten und reifen Käsesorten.
Trinkreife
Jahrgang + 7 Jahre
24 auf Lager
CHF
29.50
Merlot 2014 Planeta

Sicilia IGT

Merlot 2014 Planeta

Merlot 2014 Planeta
75cl
Produzent
Im Jahr 1995 gründeten Alessio und Santi Planeta gemeinsam mit ihrer Cousine Francesca in der sizilianischen Gemeinde Sambuca di Sicilia das Weingut Planeta. Das Projekt der Winzerfamilie vom Weingut Planeta umfasst sechs Kellereien. Es wird Wert darauf gelegt, dass alle Rebflächen mit der jeweiligen einheimischen Rebsorte bepflanzt sind. Durch die konsequente Arbeit des Önologen Carlo Corino wurde das Weingut Planeta innerhalb weniger Jahre zu einem führenden italienischen Weinbaubetrieb.
Region
Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Vinifikation
12 Monate im Barriques gereift.
Degustationsnotiz Nase
Feine, weiche Holznote von Schokolade, Tabak und Vanille.
Degustationsnotiz Gaumen
Er wirkt samtig und geschmeidig mit einem langen Finale.
Passt zu
Kräftigen Fleischgerichten, italienischen Fleischspezialitäten und gereiftem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
14 auf Lager
CHF
29.50
La Segreta Rosso 2019 Planeta

Sicilia IGT

La Segreta Rosso 2019 Planeta

La Segreta Rosso 2019 Planeta
75cl
Produzent
Im Jahr 1995 gründeten Alessio und Santi Planeta gemeinsam mit ihrer Cousine Francesca in der sizilianischen Gemeinde Sambuca di Sicilia das Weingut Planeta. Das Projekt der Winzerfamilie vom Weingut Planeta umfasst sechs Kellereien. Es wird Wert darauf gelegt, dass alle Rebflächen mit der jeweiligen einheimischen Rebsorte bepflanzt sind. Durch die konsequente Arbeit des Önologen Carlo Corino wurde das Weingut Planeta innerhalb weniger Jahre zu einem führenden italienischen Weinbaubetrieb.
Region
Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Vinifikation
Edelstaltank und grosses Holzfass.
Degustationsnotiz Nase
Fruchtig-frisch, im Vordergrund Johannisbeeren, Himbeeren und gekochte Pflaumen, die durch Kakao- und Röstnoten zusammengehalten werden.
Degustationsnotiz Gaumen
Weiche Tannine, gut ausgewogene Fruchtsäure. Der Nero d`Avola lässt der Dichte des Merlots den Vortritt. Der Syrah wirkt als Bindeglied.
Passt zu
Risotto, Kalbfleisch, Barbecue, Lammfleisch, Rindsfilet und reifem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 4 Jahre
12 auf Lager
CHF
12.00

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