Vinifikation
                            
                            
                                Durch Kälteeinwirkung wird die Gärung unterbrochen, damit der natürliche Traubenzucker erhalten bleibt. Dadurch ist auch der Alkoholgehalt angenehm tief bei ca. 5 Vol.%.
                            
                            
                                Degustationsnotiz Nase
                            
                            
                                Frisch und sehr fruchtig, mit Aromen von Wildblumen, Thymian, Oregano und Honig - macht richtig Lust auf den ersten, grossen Schluck!
                            
                            
                                Degustationsnotiz Gaumen
                            
                            
                                Fruchtig-süsser Körper mit feinem Prickeln, enorm erfrischen tänzelt diese feine und leicht süsse vinöse Ballerina über den Gaumen.
                            
                            
                                Passt zu
                            
                            
                                Aperitif, sowie als perfekter Dessertbegleiter.
                            
                            
                                Trinkreife
                            
                            
                                Jahrgang + 3 Jahre