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Buio Buio 2017 Cantina Mesa

Isola dei Nuraghi DOC

Buio Buio 2017 Cantina Mesa

Buio Buio 2017 Cantina Mesa
75cl
Produzent
Italiens berühmtester Werber, Gavino Sanna, erfüllte sich mit der Cantina Mesa im Süden Sardiniens seinen Lebenstraum, nämlich in seiner Heimat moderne Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die 70 Hektaren umfassenden Rebstöcke liegen in der Provinz Santa Anna Arresi, mitten im Sulcis Iglesiente, und sind vom Mistral geschützt und vom Meer umgeben. Schon die äussere Erscheinung der Flaschen − allesamt durchgestylt und mit der klaren Handschrift ihres Besitzers versehen − liefert einen Vorgeschmack auf den hervorragenden Inhalt und den zu erwartenden Erfolg dieser sardischen Spitzenkellerei.
Region
Weinanbau hat auf Sardinien Tradition: Zwischen dem 15. und 18 Jahrhundert führten die Spanier neue Rebstöcke ein und pflegten den Weinbau auf Feldern inmitten alter Wälder oder zwischen riesigen Granitfelsen, nicht weit vom azurblauen Meer entfernt. Auf einer Fläche von 26'000 Hektaren wird hier vor allem der berühmte rote Cannonau angebaut, dazu kommen Carignano und der weisse Vermentino.
Vinifikation
Je nach Jahrgang Ausbau im französischen Barrique für acht bis zwölf Monate.
Degustationsnotiz Nase
Sehr dicht im Aromabild, rote Früchte, reife Beeren kämpfen mit würzigen Noten und balsamischen Tönen um die Oberhand.
Degustationsnotiz Gaumen
Fülliger Auftakt, rund fliessend, opulenter Körper, kräftige Struktur mit feinsandigen Tanninen, eingekochte Frucht, Eichen- und Vanillenoten, warmes Leder und eine Spur schwarzer Espresso im Finale.
Passt zu
Wild, rotem Fleisch und gereiftem Hartkäse.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
30+ auf Lager
CHF
27.00
Buio Buio 2017 Cantina Mesa

Isola dei Nuraghi DOC

Buio Buio 2017 Cantina Mesa

Buio Buio 2017 Cantina Mesa
150cl
Produzent
Italiens berühmtester Werber, Gavino Sanna, erfüllte sich mit der Cantina Mesa im Süden Sardiniens seinen Lebenstraum, nämlich in seiner Heimat moderne Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die 70 Hektaren umfassenden Rebstöcke liegen in der Provinz Santa Anna Arresi, mitten im Sulcis Iglesiente, und sind vom Mistral geschützt und vom Meer umgeben. Schon die äussere Erscheinung der Flaschen − allesamt durchgestylt und mit der klaren Handschrift ihres Besitzers versehen − liefert einen Vorgeschmack auf den hervorragenden Inhalt und den zu erwartenden Erfolg dieser sardischen Spitzenkellerei.
Region
Weinanbau hat auf Sardinien Tradition: Zwischen dem 15. und 18 Jahrhundert führten die Spanier neue Rebstöcke ein und pflegten den Weinbau auf Feldern inmitten alter Wälder oder zwischen riesigen Granitfelsen, nicht weit vom azurblauen Meer entfernt. Auf einer Fläche von 26'000 Hektaren wird hier vor allem der berühmte rote Cannonau angebaut, dazu kommen Carignano und der weisse Vermentino.
Vinifikation
Je nach Jahrgang Ausbau im französischen Barrique für acht bis zwölf Monate.
Degustationsnotiz Nase
Sehr dicht im Aromabild, rote Früchte, reife Beeren kämpfen mit würzigen Noten und balsamischen Tönen um die Oberhand.
Degustationsnotiz Gaumen
Fülliger Auftakt, rund fliessend, opulenter Körper, kräftige Struktur mit feinsandigen Tanninen, eingekochte Frucht, Eichen- und Vanillenoten, warmes Leder und eine Spur schwarzer Espresso im Finale.
Passt zu
Wild, rotem Fleisch und gereiftem Hartkäse.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
Nicht auf Lager
CHF
65.00
Meno Buio 2019 Cantina Mesa

Carignano del Sulcis DOC

Meno Buio 2019 Cantina Mesa

Meno Buio 2019 Cantina Mesa
50cl
Produzent
Italiens berühmtester Werber, Gavino Sanna, erfüllte sich mit der Cantina Mesa im Süden Sardiniens seinen Lebenstraum, nämlich in seiner Heimat moderne Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die 70 Hektaren umfassenden Rebstöcke liegen in der Provinz Santa Anna Arresi, mitten im Sulcis Iglesiente, und sind vom Mistral geschützt und vom Meer umgeben. Schon die äussere Erscheinung der Flaschen − allesamt durchgestylt und mit der klaren Handschrift ihres Besitzers versehen − liefert einen Vorgeschmack auf den hervorragenden Inhalt und den zu erwartenden Erfolg dieser sardischen Spitzenkellerei.
Region
Weinanbau hat auf Sardinien Tradition: Zwischen dem 15. und 18 Jahrhundert führten die Spanier neue Rebstöcke ein und pflegten den Weinbau auf Feldern inmitten alter Wälder oder zwischen riesigen Granitfelsen, nicht weit vom azurblauen Meer entfernt. Auf einer Fläche von 26'000 Hektaren wird hier vor allem der berühmte rote Cannonau angebaut, dazu kommen Carignano und der weisse Vermentino.
Vinifikation
Alkoholische Gärung im Stahltank mit anschliessendem Ausbau im Betontank.
Degustationsnotiz Nase
Rauchige Basisnoten, dann rote Früchte und überreife Pflaumen mit Nuancen von schwarzem Pfeffer.
Degustationsnotiz Gaumen
Kräftig Frucht im Auftakt, rund fliessend, schon eingebundene Tannine, die sanft verführen.
Passt zu
Pastavarianten, leichten Grilladen oder Hartkäsen.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
30+ auf Lager
CHF
12.00
Buio 2019 Cantina Mesa

Carignano del Sulcis DOC

Buio 2019 Cantina Mesa

Buio 2019 Cantina Mesa
75cl
Produzent
Italiens berühmtester Werber, Gavino Sanna, erfüllte sich mit der Cantina Mesa im Süden Sardiniens seinen Lebenstraum, nämlich in seiner Heimat moderne Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die 70 Hektaren umfassenden Rebstöcke liegen in der Provinz Santa Anna Arresi, mitten im Sulcis Iglesiente, und sind vom Mistral geschützt und vom Meer umgeben. Schon die äussere Erscheinung der Flaschen − allesamt durchgestylt und mit der klaren Handschrift ihres Besitzers versehen − liefert einen Vorgeschmack auf den hervorragenden Inhalt und den zu erwartenden Erfolg dieser sardischen Spitzenkellerei.
Region
Weinanbau hat auf Sardinien Tradition: Zwischen dem 15. und 18 Jahrhundert führten die Spanier neue Rebstöcke ein und pflegten den Weinbau auf Feldern inmitten alter Wälder oder zwischen riesigen Granitfelsen, nicht weit vom azurblauen Meer entfernt. Auf einer Fläche von 26'000 Hektaren wird hier vor allem der berühmte rote Cannonau angebaut, dazu kommen Carignano und der weisse Vermentino.
Vinifikation
Alkoholische Gärung im Stahltank mit anschliessendem Ausbau im Betontank.
Degustationsnotiz Nase
Rauchige Basisnoten, dann rote Früchte und überreife Pflaumen mit Nuancen von schwarzem Pfeffer.
Degustationsnotiz Gaumen
Kräftig Frucht im Auftakt, rund fliessend, schon eingebundene Tannine, die sanft verführen.
Passt zu
Pastavarianten, leichten Grilladen oder Hartkäsen.
30+ auf Lager
CHF
15.00
Moro Rosso 2018 Cantina Mesa

Cannonau di Sardegna DOC

Moro Rosso 2018 Cantina Mesa

Moro Rosso 2018 Cantina Mesa
75cl
Produzent
Italiens berühmtester Werber, Gavino Sanna, erfüllte sich mit der Cantina Mesa im Süden Sardiniens seinen Lebenstraum, nämlich in seiner Heimat moderne Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die 70 Hektaren umfassenden Rebstöcke liegen in der Provinz Santa Anna Arresi, mitten im Sulcis Iglesiente, und sind vom Mistral geschützt und vom Meer umgeben. Schon die äussere Erscheinung der Flaschen − allesamt durchgestylt und mit der klaren Handschrift ihres Besitzers versehen − liefert einen Vorgeschmack auf den hervorragenden Inhalt und den zu erwartenden Erfolg dieser sardischen Spitzenkellerei.
Region
Weinanbau hat auf Sardinien Tradition: Zwischen dem 15. und 18 Jahrhundert führten die Spanier neue Rebstöcke ein und pflegten den Weinbau auf Feldern inmitten alter Wälder oder zwischen riesigen Granitfelsen, nicht weit vom azurblauen Meer entfernt. Auf einer Fläche von 26'000 Hektaren wird hier vor allem der berühmte rote Cannonau angebaut, dazu kommen Carignano und der weisse Vermentino.
Vinifikation
Im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
Reife Früchte im Auftakt, Himbeeren, Birnenmelasse und Veilchen, unterlegt mit würzigen Noten von Wildkräutern und Harz.
Degustationsnotiz Gaumen
Elegant, warm, sehr rund, gehaltvoll mit angenehmen Tanninen, aber trotzdem nicht beschlagend, breit und mineralisch fliessend bis in das anhaltende Finale.
Passt zu
Wild, gegrilltem Fisch, Pasta und Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
26 auf Lager
CHF
20.50
Giunco 2020 Cantina Mesa

Vermentino di Sardegna DOC

Giunco 2020 Cantina Mesa

Giunco 2020 Cantina Mesa
75cl
Produzent
Italiens berühmtester Werber, Gavino Sanna, erfüllte sich mit der Cantina Mesa im Süden Sardiniens seinen Lebenstraum, nämlich in seiner Heimat moderne Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die 70 Hektaren umfassenden Rebstöcke liegen in der Provinz Santa Anna Arresi, mitten im Sulcis Iglesiente, und sind vom Mistral geschützt und vom Meer umgeben. Schon die äussere Erscheinung der Flaschen − allesamt durchgestylt und mit der klaren Handschrift ihres Besitzers versehen − liefert einen Vorgeschmack auf den hervorragenden Inhalt und den zu erwartenden Erfolg dieser sardischen Spitzenkellerei.
Region
Weinanbau hat auf Sardinien Tradition: Zwischen dem 15. und 18 Jahrhundert führten die Spanier neue Rebstöcke ein und pflegten den Weinbau auf Feldern inmitten alter Wälder oder zwischen riesigen Granitfelsen, nicht weit vom azurblauen Meer entfernt. Auf einer Fläche von 26'000 Hektaren wird hier vor allem der berühmte rote Cannonau angebaut, dazu kommen Carignano und der weisse Vermentino.
Vinifikation
Gärung und Ausbau im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
Exotische Früchten wie Ananas, Mango und weisser Pfirsich beherrschen das angeneme Bouquet.
Degustationsnotiz Gaumen
Weich und gehaltvoll mit frischem Körper, kräftig in der Mitte, wiederum viel Exotik, kombiniert mit einer feinen Mineralik, fruchtiges Finale.
Passt zu
Apéro, Meeresfrüchten und leichtem Fisch.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
15.50

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