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Malans

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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
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Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Produzent
Region
Subregion
Traubensorte
Trinkreife
Weintyp
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Bio
Malanser Riesling-Silvaner 2022 Georg Fromm

AOC Graubünden

Malanser Riesling-Silvaner 2022 Georg Fromm

Malanser Riesling-Silvaner 2022 Georg Fromm
75cl
  • Riesling-Silvaner
CHF
23.00
Bio
Malanser Pinot Blanc 2023 Georg Fromm

AOC Graubünden , BIO

Malanser Pinot Blanc 2023 Georg Fromm

Malanser Pinot Blanc 2023 Georg Fromm
75cl
  • Pinot Blanc
CHF
32.00
Malanser Pinot Noir Prezius 2022 Liesch

AOC Graubünden

Malanser Pinot Noir Prezius 2022 Liesch

Malanser Pinot Noir Prezius 2022 Liesch
75cl
  • Pinot Noir
CHF
35.00
Malanser Pinot Noir 2019 Giani Boner

AOC Graubünden

Malanser Pinot Noir 2019 Giani Boner

Malanser Pinot Noir 2019 Giani Boner
150cl
  • Pinot Noir
CHF
64.00
Bio
Malanser Pinot Noir Michel 2022 Georg Fromm

AOC Graubünden , BIO

Malanser Pinot Noir Michel 2022 Georg Fromm

Malanser Pinot Noir Michel 2022 Georg Fromm
75cl
Vinifikation
Vergärung mit einem Anteil Ganztrauben (Whole Bunch). Danach Ausbau in französischen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
Vielschichtige, ausdrucksstarke Aromatik nach reifen Kirschen, Brombeeren, Veilchen und feinen, würzigen Röstaromen.
Degustationsnotiz Gaumen
Weicher, samtiger Auftakt, dicht, konzentrierter Mittelteil, viel Druck, kräftiges, feinkörniges Tannin, langanhaltender, mineralischer Abgang.
Passt zu
Schmorgerichten, Boeuf Bourgignon.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre
Produzent
"Schon mein Urgrossvater produzierte hier in Malans aus unseren Rebbergen Wein. Sein «Schöpfiwingert Pinot Noir» wurde 1912 an einer Gastro-Fachmesse mit Gold ausgezeichnet. Seither hat sich vieles verändert – die Rebkulturen und das Handwerk hingegen sind geblieben. Auf unserem 4.5 Hektar grossen Familienbetrieb pflegen wir heute in unseren fünf Weingärten mit viel Handarbeit und einer umweltschonenden Bewirtschaftung die Rebsorten Pinot Noir, Merlot, Malbec, Riesling-Sylvaner, Pinot Gris, Gewürztraminer und Chardonnay."
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
In Malans wachsen Reben in den flachen Lagen vor dem Dorf und den steilen Terrassenanlagen hinter dem Dorf. Eine Besonderheit ist die Completer-Rebe, die in Malans immer vorhanden war und nun eine Renaisance erlebt. Nebst dieser Raritäten finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.
  • Pinot Noir
  • Robert Parker: 94
CHF
68.00
Bio
Malanser Pinot Noir Selvenen 2023 Georg Fromm

AOC Graubünden, BIO

Malanser Pinot Noir Selvenen 2023 Georg Fromm

Malanser Pinot Noir Selvenen 2023 Georg Fromm
75cl
  • Pinot Noir
CHF
44.00
Bio
Malanser Pinot Noir Michel 2023 Georg Fromm

AOC Graubünden , BIO

Malanser Pinot Noir Michel 2023 Georg Fromm

Malanser Pinot Noir Michel 2023 Georg Fromm
75cl
  • Pinot Noir
CHF
64.00
Malanser Pinot Noir Rüfiser 2021 von Salis

AOC Graubünden

Malanser Pinot Noir Rüfiser 2021 von Salis

Malanser Pinot Noir Rüfiser 2021 von Salis
75cl
  • Pinot Noir
CHF
39.00
Malanser Pinot Noir 2022 Schifferli

andrins plauderstunde / AOC Graubünden

Pinot Noir 2022 Schifferli

Malanser Pinot Noir 2022 Schifferli
75cl
  • Pinot Noir
CHF
22.50
Malanser Riesling-Sylvaner 2023 Schifferli

andrin in wein gemeisselt / VdP Suisse

Riesling-Sylvaner 2023 Schifferli

Malanser Riesling-Sylvaner 2023 Schifferli
75cl
  • Riesling-Silvaner
CHF
20.00
Malanser Grand Cru Pinot Noir 2019 Giani Boner

AOC Graubünden

Malanser Grand Cru Pinot Noir 2019 Giani Boner

Malanser Grand Cru Pinot Noir 2019 Giani Boner
150cl
CHF
89.00

Malans

In Malans wachsen Reben in den flachen Lagen vor dem Dorf und den steilen Terrassenanlagen hinter dem Dorf. Eine Besonderheit ist die Completer-Rebe, die in Malans immer vorhanden war und nun eine Renaisance erlebt. Nebst dieser Raritäten finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.

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