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Langhe DOC Bio

Langhe Nebbiolo Volubile 2024 Bricco Carlina, 75cl

Produktbeschrieb
14.5%
Nebbiolo
BIO
22067524

75cl

2024

22 auf Lager

CHF

18.50

Vinifikation

Handlese, sanftes Einmaischen und Abbeeren, zwei Tage Mazeration auf den Schalen für etwa 7-Tage bei kontrollierter Temperatur. 75% des Weins werden in Stahltanks bei 18°C ausgebaut, während die restlichen 25% sieben Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche reifen. Danach folgt eine zweimonatige Ruhezeit in der Flasche.

Degustationsnotiz Nase

warm und wuchtig mit Noten von getrockneten Rosenblättern und Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren.

Degustationsnotiz Gaumen

reichhaltig und harmonisch mit weichen Tanninen, und einem vollen und eleganten Abgang

Passt zu

Risotto, Antipasti, Grillfleisch, Käse

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation

Degustationsnotiz Nase

warm und wuchtig mit Noten von getrockneten Rosenblättern und Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren.

Degustationsnotiz Gaumen

reichhaltig und harmonisch mit weichen Tanninen, und einem vollen und eleganten Abgang

Passt zu

Risotto, Antipasti, Grillfleisch, Käse

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