Degustationsnotiz Nase
Der Reifung in diesen Fässern sind die intensiven Butterkaramell-, Fudge- und Cremetoffee-Aromen zu verdanken.
Degustationsnotiz Gaumen
Die sanfte Süsse der Gewürze und der Vanille wird von reichlich Nussaromen begleitet; im Abgang tief und intensiver Geschmack des getoasteten Holzes und der Vanille.
Herstellung
Das Ausbrennen ist eine traditionsreiche Methode zur Stärkung der Fässer, um den Geschmack zu intensivieren. Jameson Black Barrel ist einTribut an die Fassbinder, die ihre Bourbon-Fässer aufwändig ein zweites Mal ausbrennen, um diese einzigartige Tiefe und Komplexität zu erreichen. Denn jedes Fass hat sein Geheimnis, aber nicht jeder kann es ihm entlocken.