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Valtellina Superiore DOCG

Grumello Sant'Antonio 2018 AR.PE.PE., 75cl

Produktbeschrieb
13%
Nebbiolo
21717518

75cl

2018

23 auf Lager

CHF

82.00

Vinifikation

Vergärung im grossen Holzbottich, danach Ausbau für 39 Monate in grossen Steinbottichen.

Degustationsnotiz Nase

In der Nase präsentiert sich eine komplexe, tiefgründige Aromatik. Nicht laut, aber äusserst finessenreich. Florale Düften verbinden sich mit komplexen Frucht- und rauchigen Noten.

Degustationsnotiz Gaumen

dichter, konzentrierter Auftakt, feingliedrige, elegante Struktur, samtige Nebbiolo-Tannine, langanhaltender, mineralischer Abgang.

Passt zu

Trockenfleisch, gereiftem Bergkäse, Wildgeflügel

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation

Vergärung im grossen Holzbottich, danach Ausbau für 39 Monate in grossen Steinbottichen.

Degustationsnotiz Nase

In der Nase präsentiert sich eine komplexe, tiefgründige Aromatik. Nicht laut, aber äusserst finessenreich. Florale Düften verbinden sich mit komplexen Frucht- und rauchigen Noten.

Degustationsnotiz Gaumen

dichter, konzentrierter Auftakt, feingliedrige, elegante Struktur, samtige Nebbiolo-Tannine, langanhaltender, mineralischer Abgang.

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