Gunzwiler Distillerie & Urs Hecht
Der Familienbetrieb wird seit diesem Jahr in der vierten Generation von Elias Hecht geführt. Sein Vater, Urs Hecht, übernahm im Jahr 1984 die fahrbare Lohnbrennerei von seinem Vater und stieg auf die gewerbliche Produktion von Destillaten um. Die von Generationen gehegt und gepflegten imposanten Hochstammbäume bilden die Ausgangslage der edlen Frucht-Destillate. Die Vielfalt dieser Fruchtaromen entfalten sich durch die schonende Verarbeitung und Destillation in den Bränden. Die Distillerie führt neben der Gunzwiler-, die edle Urs-Hecht-Linie. Diese zeichnet sich durch die Reifung im Holzfass aus, ist naturbelassen und reift über 5 Jahre im Naturkeller der Familie Urs Hecht. Diese Barrique Brände werden nur in den besten Fruchtjahren hergestellt.
Urs Hecht stellt Ihnen in der Valentin Vinothek Pontresina die Gunzwiler Destillate und die Urs-Hecht-Linie vor.
