Gunzwiler

Der Familienbetrieb wird in der dritten Generation geführt. Im Jahre 1984 übernimmt Urs Hecht die fahrbare Lohnbrennerei seines Vaters und steigt auf die gewerbliche Produktion von Destillaten um. Die von Generationen gehegt und gepflegten imposanten Hochstammbäume bilden die Ausgangslage der edlen Frucht-Destillate. Die Vielfalt dieser Fruchtaromen entfalten sich durch die schonende Verarbeitung und Destillation in den Bränden. Die Destillerie führt neben der Gunzwiler-, die edle Urs-Hecht-Linie. Diese zeichnet sich durch die Reifung im Holzfass aus, ist naturbelassen und reift über 5 Jahre im Naturkeller der Familie Urs Hecht. Diese Barrique Brände werden nur in den besten Fruchtjahren hergestellt.