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Dom Ruinart Rosé 2007, Pinot Noir, Chardonnay, Robert Parker: 94

Dom Ruinart Rosé 2007

75cl
2007
auf Anfrage

Vinifikation

Vergärung und Ausbau im Stahltank, komplette malolaktische Gärung der Weine.

Degustationsnotiz Nase

intensive, aromatische Nase nach frischen Himbeeren, Johannisbeeren, wilden Erdbeeren, dazu feine Briochenoten und florale Anklänge von Rosenblüten.

Degustationsnotiz Gaumen

frischer, spritziger Auftakt, viel Schmelz, cremige Textur gepaart mit einer lebendigen Frische, animierender, langanhaltender Abgang.

Passt zu

Lachs, Thunfisch, edle Geflügel, Kalbsgerichte.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation
Vergärung und Ausbau im Stahltank, komplette malolaktische Gärung der Weine.
Degustationsnotiz Nase
intensive, aromatische Nase nach frischen Himbeeren, Johannisbeeren, wilden Erdbeeren, dazu feine Briochenoten und florale Anklänge von Rosenblüten.
Degustationsnotiz Gaumen
frischer, spritziger Auftakt, viel Schmelz, cremige Textur gepaart mit einer lebendigen Frische, animierender, langanhaltender Abgang.
Passt zu
Lachs, Thunfisch, edle Geflügel, Kalbsgerichte.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre

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