Diplomatico Single Vintage 2007 43°

Produzent

Destilerias Unidas S.A. - In Venezuela existiert eine lange Tradition des Zuckerrohranbaus. Die Tradition geht bis auf das 15. Jahrhundert zurück und seit 1896 wird in Venezuela Rum hergestellt. Durch die Weitergabe der Geheimnisse um die Destillation und der günstigen Bedingungen aus Klima und Boden entstehen einzigartige und unvergleichliche Rum-Kreationen. Dies führte zu der Gründung der Herkunftsbezeichnung "Venezuela Rum" und des geschützten Gütesiegels. Bei Destilerias Unidas, legt man Wert auf traditionelle Handwerkskunst. Tradition und moderne Technologie verschmelzen zusammen mit der Erfahrung der Master Destillers zu einer breiten Angebotspalette an hochwertigen Rum. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz Nase

Sein reiches aromatisches Profil enthält Noten von geräuchertem Kaffee, Schokolade und Tabak, gefolgt von Vanille und reifen Früchten.

Degustationsnotiz Gaumen

Im Gaumen mit Trockenfrüchten, Vanilleeis und holzigen Aromen, Zimt. Rollt tiefgründig harmonisch über die Zunge und hat einen schier endlosen Abgang.

Herstellung

Der Single Vintage 2007 wurde ausschliesslich in Kupfer Pot Stills destilliert und 12 Jahre in Ex Bourbon und Single Malt Whisky-Fässern gelagert. Abschliessend wurde der Rum ein zusätzliches Jahr in spanischen Ex Sherry Fässern ausgebaut, um das perfekte Finish zu erzielen.

Passt zu

Pur, mit Eis und als Digestiv