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Cotschen dal Grischun 2024 von Salis, 50cl, Malanser Pinot Noir AOC Graubünden, Pinot Noir

Malanser Pinot Noir AOC Graubünden

Cotschen dal Grischun 2024 von Salis, 50cl

50cl
2024
30+ auf Lager
CHF
14.50

Vinifikation

Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb- und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinzuchthefen während ca. 7 Tagen. Ausbau im Inox-Tanks.

Degustationsnotiz Nase

In der charmanten Nase fruchtige Himbeernoten, etwas Würze und auch einige Wildkräuter.

Degustationsnotiz Gaumen

Am Gaumen frisch, elegant fliessend, Aromen von reifen Waldbeeren, Hagenbutten und eine Spur Lakritze, sehr geschmeidig bis in das ausgeglichene Finale.

Passt zu

Bündner Platte, Bündner Spezialitäten und Fleischgerichten.

Trinkreife

Jahrgang + 6 Jahre

Vinifikation
Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb- und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinzuchthefen während ca. 7 Tagen. Ausbau im Inox-Tanks.
Degustationsnotiz Nase
In der charmanten Nase fruchtige Himbeernoten, etwas Würze und auch einige Wildkräuter.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen frisch, elegant fliessend, Aromen von reifen Waldbeeren, Hagenbutten und eine Spur Lakritze, sehr geschmeidig bis in das ausgeglichene Finale.
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Bündner Platte, Bündner Spezialitäten und Fleischgerichten.
Trinkreife
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