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Chardonnay 2016 Monteverro, Toscana IGT, Chardonnay, Toscana, James Suckling: 95

Toscana IGT

Chardonnay 2016 Monteverro

75cl
2016
21 auf Lager
CHF
95.00

Vinifikation

Ein Teil des Weines wird im Betontank ausgebaut, der Rest im Holzfass mit ca. 20 % Neuholzanteil.

Degustationsnotiz Nase

Komplexe, elegante Röstaromatik mit nussig-buttrigen Anklägen, was im ersten Moment an einen grossen weissen Burgunder erinnert, viel gelbe Frucht wie Quitte oder reifer Apfel, dann auch Blütenhonig, zitrische Anklänge, natürlich viel Bourbonvanille und Nougat.

Degustationsnotiz Gaumen

Nach der opulenten Nase ein überraschend eleganter Auftakt, in der Mitte dann jedoch breiter und dichter werdend, Noten nach gerösteten Nüssen und Williamsbirne, mineralisch und facettenreich im anhaltenden Finale.

Passt zu

Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch und Hartkäsen.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation
Ein Teil des Weines wird im Betontank ausgebaut, der Rest im Holzfass mit ca. 20 % Neuholzanteil.
Degustationsnotiz Nase
Komplexe, elegante Röstaromatik mit nussig-buttrigen Anklägen, was im ersten Moment an einen grossen weissen Burgunder erinnert, viel gelbe Frucht wie Quitte oder reifer Apfel, dann auch Blütenhonig, zitrische Anklänge, natürlich viel Bourbonvanille und Nougat.
Degustationsnotiz Gaumen
Nach der opulenten Nase ein überraschend eleganter Auftakt, in der Mitte dann jedoch breiter und dichter werdend, Noten nach gerösteten Nüssen und Williamsbirne, mineralisch und facettenreich im anhaltenden Finale.
Passt zu
Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch und Hartkäsen.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre

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