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Barbera d'Asti Litina 2017 Cascina Castlet, Piemont Superiore DOC, Barbera, Piemont

Piemont Superiore DOC

Barbera d'Asti Litina 2017 Cascina Castlet

75cl
6 auf Lager
CHF
18.00

Region

Das Piemont – die Region der höchsten Berge, der grössten Weine, des längsten Flusses und der vielleicht besten Küche Italiens. Es gliedert sich geologisch in drei Landschaften: Das Hochgebirge des Westalpenbogens, die flache Po-Ebene und das südländische Mittelgebirge des Monferrato und der Langhe. So ergibt sich eine Gesamtrebfläche von rund 47'000 Hektaren. Darauf werden insbesondere die Sorten Nebbiolo (Barolo und Barbaresco) sowie Moscato, Arneis, Cortese und Roero angebaut. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

Ausbau während sechs Monaten in Holzfässern, weitere 18 Monate Flaschenreifung

Degustationsnotiz Nase

Waldbeerkonfit, Lakritze und florale Noten

Degustationsnotiz Gaumen

saftig, frischer Säurebogen, feine Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, elegante Kirschenfrucht im Nachhall

Passt zu

Salami, gereiftem Käse, deftige Spaghetti

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Region
Das Piemont – die Region der höchsten Berge, der grössten Weine, des längsten Flusses und der vielleicht besten Küche Italiens. Es gliedert sich geologisch in drei Landschaften: Das Hochgebirge des Westalpenbogens, die flache Po-Ebene und das südländische Mittelgebirge des Monferrato und der Langhe. So ergibt sich eine Gesamtrebfläche von rund 47'000 Hektaren. Darauf werden insbesondere die Sorten Nebbiolo (Barolo und Barbaresco) sowie Moscato, Arneis, Cortese und Roero angebaut. mehr Informationen zur Region
Vinifikation
Ausbau während sechs Monaten in Holzfässern, weitere 18 Monate Flaschenreifung
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Waldbeerkonfit, Lakritze und florale Noten
Degustationsnotiz Gaumen
saftig, frischer Säurebogen, feine Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, elegante Kirschenfrucht im Nachhall
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