Vinifikation
Die Distillerie Ardbeg liegt an der Westküste der Insel Islay. Das raue Klima dieser Insel verleiht den Whiskys ihren einzigartigen Charakter. Das besondere Kennzeichen der Ardbeg Whiskys ist aber ihr besonders ausgeprägtes rauchiges Torfaroma.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen begeistert sein Geschmack mit einem Hauch von Schokolade, Teer, Kreosot und geräuchertem Speck, begleitet von schwebenden Eukalyptus- und Anisnoten. Im langanhaltenden Abgang offenbart sich ein salziger, umhüllender Eindruck mit Noten von Kakao, Fondant und würzigem Fleisch.
Passt zu
Pur oder auf Eis. Kombiniert mit etwas Wasser entfaltet der Wee Beastie eine grasige Kopfnote, die an Fenchel erinnert und ausserdem Anis, grünen Apfel und Leder erkennen lässt.