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Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Ermitage 2021 Cave des Bernunes

Valais AOC

Ermitage 2021 Cave des Bernunes

Ermitage 2021 Cave des Bernunes
75cl
  • Ermitage
CHF
25.00
Dôle de Salquenen Albert Mathier & Fils

Valais AOC

Dôle de Salquenen Albert Mathier & Fils

Dôle de Salquenen Albert Mathier & Fils
20cl
  • Pinot Noir, Gamay, Gamaret
CHF
4.00
Amphore blanc 2020 Albert Mathier & Fils

vin orange / vin naturel

Amphore blanc 2020 Albert Mathier & Fils

Amphore blanc 2020 Albert Mathier & Fils
75cl
  • Ermitage, Rèze
CHF
64.00
Amphore noir 2020 Albert Mathier & Fils

vin orange / vin naturel

Amphore noir 2020 Albert Mathier & Fils

Amphore noir 2020 Albert Mathier & Fils
75cl
  • Diolinoir
CHF
64.00
Cornalin 2022 Cave des Bernunes

Valais AOC

Cornalin 2022 Cave des Bernunes

Cornalin 2022 Cave des Bernunes
75cl
Vinifikation
Vergärung und Ausbau im Stahltank.
Degustationsnotiz Nase
intensives Bouqet nach Kirschen, Brombeeren, Backpflaumen und feinen Gewürzen.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, dichter Auftakt, viel Schmelz, dicht, samitges Tannin, langanhaltender Abgang.
Passt zu
Wildgerichte, Walliser Trockenfleisch, Hartkäse.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
Produzent
Die Cave de Bernunes wurde 1987 durch Nicolas Zuffrey voller jugendlichem Tatendrang gegründet. Das Weingut liegt an der deutsch-französischen Sprachgrenze in Sierre-Chippis im Herzen der Walliser Rebberge. Auf verschiedenen Böden und unterschiedlichen Mikroklimas werden zahlreiche autochthone Walliser und internationale Rebsorten mit grösstem Respekt vor der Natur gepflegt. Diese Hingabe und Leidenschaft für die Besonderheiten der einzelnen Böden widerspiegelt sich auf famose Weise in den Weinen.
Region
Die grösste Rebfläche der Schweiz, von knapp 4800 Hektaren, befindet sich im Unterwallis und wird von über 20’000 Eigentümern zumeist im Nebenerwerb bewirtschaftet. Von Martigny bis Visp erstrecken sich die kleinen Rebparzellen an den steilen Berghängen bis hoch nach Visperterminen auf 1150 Meter über Meer, somit sind diese Parzellen die höchstgelegenen Weinberge Europas. Das Wetter ist kontinental geprägt; kalte Winter wechseln sich mit heissen, trockenen Sommern ab. Der Anteil an roten Rebsorten (61%) ist etwas höher als der Anteil an weissen Rebsorten (39%). Die wichtigsten sind Pinot Noir und Fendant (Chasselas), welche von einem schier unerschöpflichen Fundus an autochthonen und internationalen Rebsorten ergänzt werden.
  • Cornalin
CHF
29.00
Amphore noir 2018 Albert Mathier & Fils

vin orange / vin naturel

Amphore noir 2018 Albert Mathier & Fils

Amphore noir 2018 Albert Mathier & Fils
75cl
  • Diolinoir
CHF
64.00
Bild für Kategorie Wallis

Wallis

Die grösste Rebfläche der Schweiz, von knapp 4800 Hektaren, befindet sich im Unterwallis und wird von über 20’000 Eigentümern zumeist im Nebenerwerb bewirtschaftet. Von Martigny bis Visp erstrecken sich die kleinen Rebparzellen an den steilen Berghängen bis hoch nach Visperterminen auf 1150 Meter über Meer, somit sind diese Parzellen die höchstgelegenen Weinberge Europas. Das Wetter ist kontinental geprägt; kalte Winter wechseln sich mit heissen, trockenen Sommern ab. Der Anteil an roten Rebsorten (61%) ist etwas höher als der Anteil an weissen Rebsorten (39%). Die wichtigsten sind Pinot Noir und Fendant (Chasselas), welche von einem schier unerschöpflichen Fundus an autochthonen und internationalen Rebsorten ergänzt werden.

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