Das Weingut, das seit 1996 in dritter Generation von Josef Ehmoser geführt wird, gehört mit seinen rund 17 Hektar Reben zu den Spitzenbetrieben der Region westlich von Wien. Rund 10 Kilometer nördlich der Donau wachsen die Reben rund um die Gemeinde Großweikersdorf auf südlich exponierten, wertvollen Rieden. Aus Respekt vor der Natur greift Josef Ehmoser so wenig wie möglich, aber so viel als nötig in die natürlichen Gegebenheiten ein, um eine harmonische Reife seiner Trauben zu ermöglichen. Josef Ehmosers Reben wachsen auf den fruchtbaren, europaweit einzigartigen Lössböden des Wagram. Im pannonischen Klima des niederösterreichischen Weinbaugebiets mit kalten, aber schneearmen Wintern sorgt in den trockenen Sommern das Wechselspiel von heissen Tagen und kühlen Nächten für eine besonders ausgeprägte Aromenentwicklung der Trauben.

Nach einer Maischestandzeit reifen die Trauben fast ein Jahr auf der Vollhefe im großen Holzfass.

Zart floral unterlegte gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Pfirsich und Orangen, etwas Blütenhonig, attraktives Bukett.

Der Gemischte Satz präsentiert sich konzentriert, mit einer vielschichtigen Textur, großem Reifepotenzial und mit Aromen von Honig und vollreifen Birnen.

Jahrgang + 5 Jahre

Das Weingut, das seit 1996 in dritter Generation von Josef Ehmoser geführt wird, gehört mit seinen rund 17 Hektar Reben zu den Spitzenbetrieben der Region westlich von Wien. Rund 10 Kilometer nördlich der Donau wachsen die Reben rund um die Gemeinde Großweikersdorf auf südlich exponierten, wertvollen Rieden. Aus Respekt vor der Natur greift Josef Ehmoser so wenig wie möglich, aber so viel als nötig in die natürlichen Gegebenheiten ein, um eine harmonische Reife seiner Trauben zu ermöglichen. Josef Ehmosers Reben wachsen auf den fruchtbaren, europaweit einzigartigen Lössböden des Wagram. Im pannonischen Klima des niederösterreichischen Weinbaugebiets mit kalten, aber schneearmen Wintern sorgt in den trockenen Sommern das Wechselspiel von heissen Tagen und kühlen Nächten für eine besonders ausgeprägte Aromenentwicklung der Trauben.

Maischestandzeit, feinfühliger Ausbau im großen, traditionellen Holzfass und lange Lagerung auf der Feinhefe.

gelbe Früchte, Mirabellen, Marillen, weisser Pfeffer, florale Noten.

Am Gaumen zeigt er viel Schmelz, Kraft und eine tolle Länge.

Gänseleber, asiatische Küche, Hummer, würziger Käse, Wildgerichte

Jahrgang + 8 Jahre