Vinifikation
17 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques.
Degustationsnotiz Nase
konzentrierte Fruchtaromen, Waldbeeren, dezent rauchige Noten, feine Röstaromatik.
Degustationsnotiz Gaumen
dichter, konzentrierter Auftakt, viel Kraft und Druck am Gaumen, präsentes Tannin, langanhaltender, saftiger Abgang.
Passt zu
Schmorgerichten, Grilladen.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre