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Intensiv würzige Nase, Anis, Fenchel.

Degustationsnotiz Gaumen

Süss und kräftig.

Passt zu

Sambuca wird als Digestif getrunken. Häufig "con la mosca"(mit Fliege), das heisst mit beigelegten Kaffeebohnen. Die Bohnen werden beim Trinken zerkaut und kontrastieren mit ihrem bitteren Geschmack die Süsse des Likörs.

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