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Roederer

Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1776 in Reims ist das Weingut Louis Roederer im Besitz derselben Familie. Es gehört heute zu den drei bedeutendsten, unabhängigen Champagnerhäuser. Seit Januar 2006 führt Frédéric Rouzaud, direkter Nachfahre von Louis Roederer, als, die ausschliesslich an der Qualität orientierte Firmenphilosophie fort. Die 240 Hektar des Roederer-Weingutes sind bei durchschnittlich 98% Grand-Cru klassifiziert. Das Weingut deckt zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses aus eigenem Rebbesitz. Weshalb der Champagner von Louis Roederer auch als „Champagner vom Eigentümer“ gilt.

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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Louis Roederer Brut Collection 242

Champagne AOC

Louis Roederer Brut Collection 242

Louis Roederer Brut Collection 242
75cl
30+ auf Lager
  • Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
CHF
52.50
Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2014

Champagne AOC

Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2014

Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2014
75cl
30+ auf Lager
  • Falstaff: 95
CHF
79.00
Louis Roederer Cristal 2007

Champagne AOC

Louis Roederer Cristal 2007

Louis Roederer Cristal 2007
150cl
1 auf Lager
  • Pinot Noir, Chardonnay
  • Falstaff: 96
    James Suckling: 95
CHF
650.00
Louis Roederer Cristal Rosé 2007

Champagne AOC

Louis Roederer Cristal Rosé 2007

Louis Roederer Cristal Rosé 2007
150cl
2 auf Lager
  • Pinot Noir, Chardonnay
  • Robert Parker: 94
CHF
1'350.00
Louis Roederer Cristal Vinotheque Rosé 1999

Champagne AOC

Louis Roederer Cristal Vinotheque Rosé 1999

Louis Roederer Cristal Vinotheque Rosé 1999
75cl
1 auf Lager
CHF
2'325.00
Louis Roederer Brut Collection 241

Champagne AOC

Louis Roederer Brut Collection 242

Louis Roederer Brut Collection 241
150cl
6 auf Lager
CHF
125.00
Louis Roederer Brut Collection 243

Champagne AOC

Louis Roederer Brut Collection 243

Louis Roederer Brut Collection 243
37.5cl
18 auf Lager
CHF
31.00
Louis Roederer Cristal 2012

Champagne AOC

Louis Roederer Cristal 2012

Louis Roederer Cristal 2012
75cl
5 auf Lager
  • Pinot Noir, Chardonnay
  • Robert Parker: 97
    James Suckling: 98
CHF
230.00
Louis Roederer Cristal Rosé 2012

Champagne AOC

Louis Roederer Cristal Rosé 2012

Louis Roederer Cristal Rosé 2012
75cl
30+ auf Lager
  • Pinot Noir, Chardonnay
  • James Suckling: 99
    Robert Parker: 98
CHF
565.00
Louis Roederer Cristal 2009

Champagne AOC

Louis Roederer Cristal 2009

Louis Roederer Cristal 2009
150cl
30+ auf Lager
  • Pinot Noir, Chardonnay
  • Robert Parker: 95
    James Suckling: 97
CHF
595.00
Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2015

Champagne AOC

Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2015

Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2015
75cl
30+ auf Lager
  • Falstaff: 95
CHF
79.00
Louis Roederer Cristal 2012

Champagne AOC

Louis Roederer Cristal 2012

Louis Roederer Cristal 2012
600cl
1 auf Lager
  • James Suckling: 100
    Falstaff: 100
    Robert Parker: 97
CHF
8'400.00
Louis Roederer Brut Collection 241

Champagne AOC

Louis Roederer Brut Collection 241

Louis Roederer Brut Collection 241
300cl
Vinifikation
in Eichenfässern gereifte Weine der drei Rebsorten der Champagne, die aus verschiedenen von Louis Roederer ausgewählten Crus stammen. Er reift 3 Jahre im Keller und mindestens 6 Monate nach dem Dégorgement.
Degustationsnotiz Nase
Der Chardonnay war ausgeprochen reif und vermochte es daher, der Weinkomposition zu einer herrlichen Süsse und Noten von reifen Früchten mit einem holzigen Touch zu verhelfen.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen gibt sich der Wein mit der für grosse Chardonnays typischen Fülle grosszügig und ausgereift. Die Pinot Noir- und Meuniertrauben aus dem Marne-Tal verstärken den schmackhaften, geschmeidigen, saftigen und grosszügigen Charakter dieses Weins. Im Abgang schön dynamisch und frisch.
Passt zu
Apéro, leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
Produzent
Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1776 in Reims ist das Weingut Louis Roederer im Besitz derselben Familie. Es gehört heute zu den drei bedeutendsten, unabhängigen Champagnerhäuser. Seit Januar 2006 führt Frédéric Rouzaud, direkter Nachfahre von Louis Roederer, als, die ausschliesslich an der Qualität orientierte Firmenphilosophie fort. Die 240 Hektar des Roederer-Weingutes sind bei durchschnittlich 98% Grand-Cru klassifiziert. Das Weingut deckt zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses aus eigenem Rebbesitz. Weshalb der Champagner von Louis Roederer auch als „Champagner vom Eigentümer“ gilt.
Region
Den Weinbau haben die Römer in der Champagne verbreitet. Sie wurden abgelöst durch die Vertreter der katholischen Kirche, für die der Wein eine willkommene und nie versiegende Einkommensquelle darstellte. Ab dem hohen Mittelalter waren die Weine aus Reims, Aÿ und Épernay gesucht und teuer und wurden bis nach England exportiert. Die Champagne mit 30'000 Hektaren Anbaufläche und einer Jahresproduktion von 400'000 Millionen Flaschen ist das nördlichste Anbaugebiet Frankreichs. Die Rebe wächst auf stark kreidehaltigem Boden, der für ihren regelmässigen Wasserhaushalt sorgt. Die Schaumweine werden aus dem weissen Chardonnay und den beiden roten Traubensorten Pinot Noir und Pinot Meunier gekeltert.
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