Die kleine, unbekannte Weinbauregion Molise liegt nördlich von Apulien zwischen Adria und Apennin eingebettet. Die Rebflächen befinden sich im hügeligen Hinterland und reichen bis auf 600 Meter über Meer. Das Klima ist kontinental oder mediterran geprägt, je nach Lage der Rebberge. Auf ca. 7‘600 Hektaren werden ähnliche Sorten wie in den Nachbarregionen angebaut, wobei die roten Sorten vor den weissen dominieren. Die wichtigsten dabei sind Aglianico, Montepulciano, Bombino Bianco.

Ausbau im Barriquefass.

intensive, reiffruchtige Nase, Zwetschgenkompott, Marmelade, Kaffee, Zedernholz.

süsser, weicher Auftakt, viel Schmelz, opulent, kräftige, zupackende Tannine, langanhaltender Abgang.

Wildgerichten, kräftigen Braten, gereiften Käse.

Jahrgang + 15 Jahre