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Mezcal Artisanal Xiaman Padre Azul 44°, Hecho en Mexiko

Hecho en Mexiko

Mezcal Artisanal Xiaman Padre Azul 44°

2 auf Lager
CHF
169.00

Degustationsnotiz Nase

Eleganter Charakter mit süssen, aromatischen und rauchigen Noten

Degustationsnotiz Gaumen

voller, rauchiger Geschmack, der Mezcal entfaltet sich über die gesamte Zunge und hinterlässt einen intensiven, eleganten Nachgeschmack.

Herstellung

Die wilde Tepextate Agave ist bei der Ernte 25 bis 30 jährig, die Espadine Agave wird 3 bis 8 jährig geernet. Die Gärung findet auf vollkommen natürliche Art und Weise während 6 Tagen in traditionellen Vulkangesteinsöfen statt. Die Gärung mit wilden Hefen dauert 15 Tage, bevor die Maische dann destilliert wird.

Passt zu

pur genossen.

Degustationsnotiz Nase
Eleganter Charakter mit süssen, aromatischen und rauchigen Noten
Degustationsnotiz Gaumen
voller, rauchiger Geschmack, der Mezcal entfaltet sich über die gesamte Zunge und hinterlässt einen intensiven, eleganten Nachgeschmack.
Herstellung
Die wilde Tepextate Agave ist bei der Ernte 25 bis 30 jährig, die Espadine Agave wird 3 bis 8 jährig geernet. Die Gärung findet auf vollkommen natürliche Art und Weise während 6 Tagen in traditionellen Vulkangesteinsöfen statt. Die Gärung mit wilden Hefen dauert 15 Tage, bevor die Maische dann destilliert wird.
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