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Alto Adige DOC

Lagrein Riserva Tor di Lupo 2022 Andrian, 75cl

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CHF

49.00

Vinifikation

Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung mit schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern

Degustationsnotiz Nase

Aromen von Bitterschokolade, Sauerkirschen und Waldfrüchten

Degustationsnotiz Gaumen

samtig, ausgeprägte Struktur, schönes Säurespiel und sehr nachhaltig im Geschmack. Gutes Reifepotential

Passt zu

Passt zu Pizza, Gnocchi, Lasagne, Wildragout, Kalbshaxen, Ossobuco di vitello, geschmortem Rindsbraten, Brasato, Risoto und Hirschpfeffer

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

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