Vinifikation
Der Kern", auch "Piña" (Ananas) genannt, wird zerstampft, fermentiert und zweifach destilliert. Nach dem Brennen lagert Tequila in amerikanischen Eichenholzfässern, die ihre Aromen an das Destillat abgeben
Degustationsnotiz Nase
Mit viel Agave und dezentem Rauch in der Nase
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen süss-rauchig, mit fruchtigen Noten und etwas Mineralerde
Passt zu
Pur oder für diverse Drinks und Cocktails