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Gevrey-Chambertin 2018 Louis Latour, Village AOC, Burgund, Côte d'Or

Village AOC

Gevrey-Chambertin 2018 Louis Latour

75cl
2018
3 auf Lager
CHF
69.00

Vinifikation

Vergärung im offenen Holzfass, Ausbau für ca. 1 Jahr im Barriquefass.

Degustationsnotiz Nase

intensive Nase, reife rote Beeren, Schattenmorellen, feine würzige Anklänge, Zimt, Kaffee.

Degustationsnotiz Gaumen

dichter Auftakt, schöne Harmonie zwischen dem Schmelz und den feinkörnigen Tanninen, langanhaltender, mineralischer Abgang.

Passt zu

reife Käse, Wildgerichte, Wildhaseneintopf.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Vinifikation
Vergärung im offenen Holzfass, Ausbau für ca. 1 Jahr im Barriquefass.
Degustationsnotiz Nase
intensive Nase, reife rote Beeren, Schattenmorellen, feine würzige Anklänge, Zimt, Kaffee.
Degustationsnotiz Gaumen
dichter Auftakt, schöne Harmonie zwischen dem Schmelz und den feinkörnigen Tanninen, langanhaltender, mineralischer Abgang.
Passt zu
reife Käse, Wildgerichte, Wildhaseneintopf.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre

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