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Genf

Der Kanton Genf ist mit gut 1400 Hektaren Rebfläche der drittgrösste Weinbaukanton der Schweiz. Die Rebfläche ist in drei Grossregionen unterteilt; das rechte Rhôhne-Ufer, zwischen den Flüssen Rhône und Arve, zwischen Arve und Genfersee. Die Rebfläche teilt sich in 57% rote und 43% weisse Rebsorten auf. Die wichtigsten sind Gamay und Chasselas, wobei der Genfer Rebsortenspiegel sehr vielseitig ist und zahlreiche Spezialitäten umfasst. Eine Besonderheit der Genfer Winzer ist der «Esprit de Génève», ein Rotwein mit Hauptanteil Gamay.

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