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Schifferli

Freitag, 24. Juli 2026, 15 - 18 Uhr | Valentin Vinothek PONTRESINA
Samstag, 25. Juli 2026, 16 - 18 Uhr | Valentin Vinoteca SCUOL

Das Winzerpaar Astrid und Andrin Schifferli präsentieren persönlich ihre Weine aus der Bündner Herrschaft – vom eleganten Weisswein bis zum finessenreichen Pinot Noir.

Offene DEGUSTATION – ohne Anmeldung.

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Schifferlis
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Logo Schifferli

 

Die organischen Weine von Astrid und Andrin Schifferli sind limitiert, naturnah und ursprünglich. Auf eine moderne Anbauweise und Kellertechnik verzichten sie. An Stelle von chemisch-synthetischen Stoffen und Schwefel als Pflanzenschutzmittel kommen bei Schifferli ausschliesslich Naturstoffe zum Einsatz. Eine sich rasch entwickelnde Biodiversität, die sich in Form von einer lebendigen Trockenmauer oder ihren leckeren Weinbergpfirsichen zeigt, teilt ihnen Tag für Tag mit, wie wichtig ihr Rebberg für die gesamte Flora und Fauna ist. Die Reben stehen auf einem Qualitäts Weinberg in der Bündner Herrschaft, der bereits 1321 heiss begehrt war. Kein Wunder, denn die nach Südosten orientierte Hanglage stellt einen perfekten Standort mit optimaler Exposition dar. Seinerzeit musste der Hochstift Chur den Besitz bereits verteidigen. – Heute dürfen das Astrid und Andrin Schifferli tun.

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