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Puro Corte 2019 Dieter Meier

Argentinien, BIO

Puro Corte 2019 Dieter Meier

Puro Corte 2019 Dieter Meier
75cl
Vinifikation
Um der Cuvée noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).
Degustationsnotiz Nase
Intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Frucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze.
Degustationsnotiz Gaumen
Kraftvoll, saftig, vollmundig im Auftakt, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und gereiftem Tannin, fleischig im Körper, sehr harmonisch und mit köstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewürzen im Finale ausgestattet.
Passt zu
Pasta mit kräftigen Sossen, gebratenem Lamm- und Rindfleisch und gereiftem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 7 Jahre
18 auf Lager
CHF
21.50
Puro Malbec 2020 Dieter Meier

Ojo de Vino - Argentinien, BIO

Puro Malbec 2020 Dieter Meier

Puro Malbec 2020 Dieter Meier
75cl
Vinifikation
Gärung und Ausbau im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
durch den Verzicht auf Ausbau in der Eiche erscheint ein offenes, duftig-aromatisches Nasenbild mit viel frischer Beerenfrucht neben Noten von reifen Kirschen und einem Hauch Kaffee.
Degustationsnotiz Gaumen
kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich im Auftakt, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht wie Pflaumen, etwas Cassix und sanft gereiftem Tannin im Finale.
Passt zu
pikanter Pasta, kräftigem Fleisch ab dem Grill, würzigen Gerichten und asiatischen Menuvarianten.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
30+ auf Lager
CHF
19.50
Puro Malbec Cabernet 2019 Dieter Meier

Ojo de Vino - Argentinien, BIO

Puro Malbec Cabernet 2019 Dieter Meier

Puro Malbec Cabernet 2019 Dieter Meier
75cl
Vinifikation
Im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
fruchtbetont mit dichten Aromen nach vollreifen Kirschen und Pflaumen, untelegt mit einem würzigen Touch.
Degustationsnotiz Gaumen
rund, saftig und vollmundig beim Eintritt, mit vielschichtiger Frucht und sanftem Tannin ausgestattet, elegant und leicht fliessend, dicht in der Aromatik bis in das weiche Finale.
Passt zu
Pasta, Fleischvariationen und gut gewürzten Gerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
30+ auf Lager
CHF
17.50

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