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Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley 50°, Isle of Islay Single Malt

Isle of Islay Single Malt

Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley 50°

2 auf Lager
CHF
70.00

Herstellung

in amerikanischen Eichenholzfässern gealter

Farbe

Gelbes Gold

Degustationsnotiz Nase

In der Nase mit Aromen von Butterscotch, Gerstenz, kandierten Früchten und blümigen Noten.

Degustationsnotiz Gaumen

Am Gaumen mit süsslichen Eichennoten, Gerste, Fruchtaromen und einem Hauch Salzigkeit

Passt zu

Pur am besten

Herstellung
in amerikanischen Eichenholzfässern gealter
Farbe
Gelbes Gold
Degustationsnotiz Nase
In der Nase mit Aromen von Butterscotch, Gerstenz, kandierten Früchten und blümigen Noten.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen mit süsslichen Eichennoten, Gerste, Fruchtaromen und einem Hauch Salzigkeit
Passt zu
Pur am besten

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Bruichladdich Octomore Scottish Barley 08.1 59.3°

Super heavily peatet Single Malt /167ppm

Bruichladdich Octomore Scottish Barley 08.1 59.3°

Bruichladdich Octomore Scottish Barley 08.1 59.3°
70cl
Herstellung
8 Jahre in amerikanischen Eichefässern gelagert
Farbe
Gelbes Gold
Degustationsnotiz Nase
In der Nase mit feinem Zitrusnoten, Torfasche und Schokolade
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen mit Salzwasser, Vanille, Melone, Marzipan, Zitrone und Walnuss
Passt zu
Pur, "on the rocks", für diverse Drinks und Cocktails
3 auf Lager
CHF
165.00
Bruichladdich Octomore 12.1 59.9°

Super heavily peatet Single Malt /167ppm

Bruichladdich Octomore Scottish Barley 08.2 58.4°

Bruichladdich Octomore 12.1 59.9°
70cl
Herstellung
8 Jahre in amerikanische Fässer gelagert
Farbe
Gelbes Gold
Degustationsnotiz Nase
Anfänglich Rauch, Torfasche Hinweis von feuchtem Torfmoos. Kandierte Orange, Pfeffer, Schokolade, Makaroon, Vanille und Zitronen
Degustationsnotiz Gaumen
Ausgezeichnet Obst/Rauch-Kombination. Süsses Eichenholz gibt Vanille, Marzipan Melone, Zitrusfrüchte und Walnuss.
Passt zu
Pur oder als Digestiv
2 auf Lager
CHF
175.00
Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2012 50°

Isle of Islay Single Malt

Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2012 50°

Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2012 50°
70cl
Farbe
Gelbes Gold
Degustationsnotiz Nase
Sehr frisch und elegant. Zuerst subtiler Rauch, dann knackige und fruchtige Noten von Birnen und Äpfeln, dazu Getreide.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen sehr fruchtig, mit frischem Apfel und Melone, unterstützt von Haferflocken
Passt zu
Pur am besten, ohne Wasser
5 auf Lager
CHF
93.00
Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 50°

Isle of Islay Single Malt

Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 50°

Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 50°
70cl
Farbe
Gelbes Gold
Degustationsnotiz Nase
Sehr frisch und elegant. Zuerst subtiler Rauch, dann knackige und fruchtige Noten von Birnen und Äpfeln, dazu Getreide.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen sehr fruchtig, mit frischem Apfel und Melone, unterstützt von Haferflocken
Passt zu
Pur am besten, ohne Wasser
1 auf Lager
CHF
93.00

Unsere Empfehlung

El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón

D.O.P Jumilla, BIO

El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón

El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón
75cl
Produzent
Die Familie Cerrón hat die Bodega 1895 gegründet. Lange wurde einfacher Wein produziert, der an die lokale Bevölkerung verkauft wurde. Nach gut 50 Jahren gemütlichem Daseins, begann das Unternehmen immer mehr zu florierte, so dass ab 1950 kontinuierlich vergrössert wurde. Der kreative Kopf des Familienunternehmens ist heute der junge Juan José – genannt Juanco - er hat die gesamte Weinlinie mit witzig-nostalgischen Etiketten versehen. Unter dem coolen Slogan „The New Generation of Old World Wines“ entstehen fantastisch dichte Weine mit Charakter und enormer Aromafülle.
Region
Das Weinbaugebiet Jumilla liegt in der Region Murcia. Murcia befindet sich an der südlichen Levante, die die Ostküste Spaniens beschreibt. Das Klima ist besonders trocken und heiss mit langen Dürreperioden. Die Felder gleichen einer kargen Steppenlandschaft. Aufgrund des hohen Kalksteinanteils in den Böden, wird die Feuchtigkeit gespeichert. Aus dieser Region kommen äussert rustikale und alkoholstarke Weine. Zu 80% werden in Jumilla Monastrell-Trauben auf rund 41'000 Hektaren angebaut. Die Reben liegen auf 400 bis 1000 Meter über Meer.
Vinifikation
Für 6-8 Monate im grossen Holzfass augebaut.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase zeigt sich leichter Duft nach roten Früchten und Heidelbeeren, dazu ein Hauch von Tabak und dunkler Schokolade.
Degustationsnotiz Gaumen
Der Gaumen ist saftig und umschmeichelt ein konzentriertes Aroma von dunklen reifen Früchten. Ein toller Jumilla Wein mit hervorragendem Preis-Genussverhältins.
Passt zu
Käse-/Fleischplatte, Paella
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
30+ auf Lager
CHF
11.00
Passion Pinot Noir Vintage 2018

12er-OHK

Passion Pinot Noir Vintage 2018

Passion Pinot Noir Vintage 2018
Stk.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
22 auf Lager
CHF
490.00
Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada

AOC Schaffhausen

Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada

Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada
75cl
Vinifikation
Ganztrauben-Pressung, Charmat Verfahren (Tankgärung)
Degustationsnotiz Nase
florale Noten, Cytrusfrüchte, Steinfrüchte.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, leicht süsser Auftakt, feine Perlage, frisch-fruchtiger Geschmack, feines Zwetschgenaroma im Abgang.
Passt zu
Apéro, anstossen mit Freunden
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
14.90
Ziggurat 2018 Tenuta Castelbuono

Montefalco Rosso DOC, BIO

Ziggurat 2018 Tenuta Castelbuono

Ziggurat 2018 Tenuta Castelbuono
75cl
Produzent
Die Tenuta Castelbuono umfasst dreissig Hektar Reben und liegt im hügligen Umbrien zwischen den Ortschaften Montefalco und Bevagna. Die Tenuta wurde 2001 von der Familie Lunelli erworben. Die Weinkeller wurden vollständig renoviert und die Weinberge auf Bio-Produktion umgestellt. Die Familie hat Arnaldo Pomodoro – einer der grössten zeitgenössischen Künstler Italiens – beauftragt die Kellerei umzubauen. Er erschuf die «Carapace» – ein einzigartiges Werk, eine Skulptur in der gelebt und gearbeitet wird.
Region
Umbrien liegt im Landesinnern und ist eine der wenigen Regionen Italiens ohne Küstenanteil. Die landschaftliche Schönheit liegt in den lieblichen Seen, den hohen Bergen, den geschichtsträchtigen Städten und der pittoresken Landwirtschaft. Reben gedeihen im Einklang mit Olivenbäumen, Getreideflächen wechseln sich mit Waldlandschaft ab. Die Rebfläche beträgt 16‘500 Hektaren, auf denen Sagrantino, Sangiovese, Grechetto und zahlreiche weitere Sorten wachsen. Die Weine sind würzig-authentisch mit einem starken Terroir-Bezug.
Vinifikation
Kaltmazeration von knapp einem Tag, danach folgt die Vergärung im Edelstahltank vor dem Ausbau für einem Jahr im Barriquefass.
Degustationsnotiz Nase
Komplexe Aromatik von Kirschen, Zwetschgen, dazu würzige Aromen nach Zimt und Nelke, feine Röstaromatik.
Degustationsnotiz Gaumen
Eleganter, samtiger Auftakt, tolle Balance und wunderschöne Harmonie, kräftige Tannine, saftiger, langanhaltender Abgang.
Passt zu
Käse/Fleischplatte, Pasta
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
30+ auf Lager
CHF
18.50

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