Der Braulio wurde 1875 durch den Apotheker Francesco Peloni erfunden. Noch heute wird Braulio am Gründungsort Bormio im Valtellina und mit 100% natürlichen Produkten hergestellt. Der Name Braulio geht auf den Berg Braulio zurück, der mitten im Stelvio Nationalpark liegt und das Panorama der ganzen Region prägt.
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