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Bovale 2017 Cantine Su'entu, Sardegna IGT, Bovale, Sardinien

Sardegna IGT

Bovale 2017 Cantine Su'entu

150cl
6 auf Lager
CHF
53.00

Vinifikation

Ein Jahr im neuen Barrique ausgebaut.

Degustationsnotiz Nase

Enorm konzentriert, opulent und dicht, blaue Beeren, getrocknete Kräuter und Kandiszucker.

Degustationsnotiz Gaumen

Wuchtig, fast schon ölig fliessend, trotz des heftigen Körpers nicht erschlagend, sondern immer noch etwas Frische und Mineralität aufweisend - da macht es Bumm-Bumm im Glas!

Passt zu

Rotem Fleisch, dunklem Geflügel, gut gewürzten Speisen und auch zu reifem Hartkäse.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation
Ein Jahr im neuen Barrique ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
Enorm konzentriert, opulent und dicht, blaue Beeren, getrocknete Kräuter und Kandiszucker.
Degustationsnotiz Gaumen
Wuchtig, fast schon ölig fliessend, trotz des heftigen Körpers nicht erschlagend, sondern immer noch etwas Frische und Mineralität aufweisend - da macht es Bumm-Bumm im Glas!
Passt zu
Rotem Fleisch, dunklem Geflügel, gut gewürzten Speisen und auch zu reifem Hartkäse.
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