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1902 schuf Emil Ebneter in Appenzell ein alkoholisches Getränk, dessen Rezept bis heute in Familienbesitz ist. Bekannt sind einzig die Zutaten: 42 Kräuter und Gewürze. Das Rezept des Appenzeller Alpenbitters ist seither unverändert. Er wird zu 100 Prozent aus natürlichen Rohstoffen und ohne chemische Zutaten hergestellt.
Intensive Aromatik, Kräuternote, süsslich, feine Malznoten, vielschichtig.
Leicht süss, dezent herb, kein Aroma herrscht vor, harmonisch und ausgeglichen.
Digestiv, pur oder mit Eis
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