Produzent
                            
                            
                                1902 schuf Emil Ebneter in Appenzell ein alkoholisches Getränk, dessen Rezept bis heute in Familienbesitz ist. Bekannt sind einzig die Zutaten: 42 Kräuter und Gewürze.
Das Rezept des Appenzeller Alpenbitters ist seither unverändert. Er wird zu 100 Prozent aus natürlichen Rohstoffen und ohne chemische Zutaten hergestellt.
                            
                            
                                Degustationsnotiz Nase
                            
                            
                                Intensive Aromatik, Kräuternote, süsslich, feine Malznoten, vielschichtig.
                            
                            
                                Degustationsnotiz Gaumen
                            
                            
                                Leicht süss, dezent herb, kein Aroma herrscht vor, harmonisch und ausgeglichen.
                            
                            
                                Passt zu
                            
                            
                                Digestiv, pur oder mit Eis