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Aalto PS 2021 Bodegas Aalto, 150cl, Ribera del Duero DO

Ribera del Duero DO

Aalto PS 2021 Bodegas Aalto, 150cl

2021
2 auf Lager
CHF
245.00

Vinifikation

32 Monate in französischen Barricas.

Degustationsnotiz Nase

Saftiges Bouquet, modern und enorm dicht, mit Aromen von dunkle Beeren, warmem Toastbrot, frisch aufgeschnittenem Vanille, opulenet Frucht, würzige Noten nach getrockneten Kräutern, Leder, Zedernholz und süssem Tabak, unterlegt von einer herben Frische mit einer schönen Mineralik.

Degustationsnotiz Gaumen

Wuchtig und opulent im Eintritt, breit und fleischig fliessend, die Konzentration ist gewaltig, die Tiefe scheint unendlich und doch zeigt sich eine wunderschöne Mineralität und Eleganz, die von der Klasse des Weines zeugt.

Passt zu

Kräftigem roten Fleisch wie Lamm, Wild und Braten, sowie zu gereiften Hartkäsen.

Trinkreife

Jahrgang + 25 Jahre

Vinifikation
32 Monate in französischen Barricas.
Degustationsnotiz Nase
Saftiges Bouquet, modern und enorm dicht, mit Aromen von dunkle Beeren, warmem Toastbrot, frisch aufgeschnittenem Vanille, opulenet Frucht, würzige Noten nach getrockneten Kräutern, Leder, Zedernholz und süssem Tabak, unterlegt von einer herben Frische mit einer schönen Mineralik.
Degustationsnotiz Gaumen
Wuchtig und opulent im Eintritt, breit und fleischig fliessend, die Konzentration ist gewaltig, die Tiefe scheint unendlich und doch zeigt sich eine wunderschöne Mineralität und Eleganz, die von der Klasse des Weines zeugt.
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