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Persönlichkeit
Blanc de Blanc Brut nature Veuve Fourny & Fils

Champagne Premier Cru AC

Blanc de Blanc Brut nature Veuve Fourny & Fils

Blanc de Blanc Brut nature Veuve Fourny & Fils
75cl
Region
Den Weinbau haben die Römer in der Champagne verbreitet. Sie wurden abgelöst durch die Vertreter der katholischen Kirche, für die der Wein eine willkommene und nie versiegende Einkommensquelle darstellte. Ab dem hohen Mittelalter waren die Weine aus Reims, Aÿ und Épernay gesucht und teuer und wurden bis nach England exportiert. Die Champagne mit 30'000 Hektaren Anbaufläche und einer Jahresproduktion von 400'000 Millionen Flaschen ist das nördlichste Anbaugebiet Frankreichs. Die Rebe wächst auf stark kreidehaltigem Boden, der für ihren regelmässigen Wasserhaushalt sorgt. Die Schaumweine werden aus dem weissen Chardonnay und den beiden roten Traubensorten Pinot Noir und Pinot Meunier gekeltert.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase zeigen sich frische Aromen von Aprikose, Zitronenschale, Grapefruit und gelbem Apfel, unterlegt mit feinen Kreide Noten
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen straff, zupackend, mit herrlich viel saftiger, zitrischer Frucht. Harmonisch und trinkfreudig, mit fein-salziger Mineralik im Abgang.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
11 auf Lager
CHF
42.00
Grande Réserve Brut Veuve Fourny & Fils

Champagne Premier Cru AC

Grande Réserve Brut Veuve Fourny & Fils

Grande Réserve Brut Veuve Fourny & Fils
75cl
Region
Den Weinbau haben die Römer in der Champagne verbreitet. Sie wurden abgelöst durch die Vertreter der katholischen Kirche, für die der Wein eine willkommene und nie versiegende Einkommensquelle darstellte. Ab dem hohen Mittelalter waren die Weine aus Reims, Aÿ und Épernay gesucht und teuer und wurden bis nach England exportiert. Die Champagne mit 30'000 Hektaren Anbaufläche und einer Jahresproduktion von 400'000 Millionen Flaschen ist das nördlichste Anbaugebiet Frankreichs. Die Rebe wächst auf stark kreidehaltigem Boden, der für ihren regelmässigen Wasserhaushalt sorgt. Die Schaumweine werden aus dem weissen Chardonnay und den beiden roten Traubensorten Pinot Noir und Pinot Meunier gekeltert.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase zeigen sich frische Aromen von Aprikose, Zitronenschale, Grapefruit und gelbem Apfel, dazu rote Beeren und eine feine Würzigkeit.
Degustationsnotiz Gaumen
frischer, saftiger Auftakt, feinperlig Mousse, mit herrlicher, zitrischer Frucht. Harmonisch und trinkfreudig, guter Fülle und dezent mineralischem Kreide Touch im Abgang.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
11 auf Lager
CHF
41.00

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