Produzent
Die Bodega Lustau wurde 1896 als Almacenista, d.h. unabhängiges Weingut, in Jerez gegründet. Seither hat sich die Bodega der Produktion bester Sherry's verschrieben und zählt heute zu den angesehensten und am meist-ausgezeichneten Bodegas in ganz Spanien.
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Vinifikation
Im Solera-Verfahren gereift; aus sonnengetrockneten Trauben der Sorte Pedro Ximénez hergestellt
Degustationsnotiz Nase
sehr intensive Aromatik nach Rosinen, reifen Mango, Feigen, dazu Anklänge von Birnel und etwas Mokka.
Degustationsnotiz Gaumen
süsser, cremiger Auftakt, rollt öllig und voluminös über den Gaumen, verzaubert durch die tolle Balance, langanhaltender Abgang
Passt zu
ist eine tolle Begleitung zu Desserts und Blauschimmelkäse.
Ideal über Vanilleeis gegossen, zu dunkler Schokolade, reichhaltigen Weihnachts-Dessert.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre