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11 Produkte

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Lugana DOP

Lugana Mandolara 2024 Le Morette

75cl

Trebbiano

CHF

13.00

CHF 15.50

Côtes de Provence AOP

Rosé Prestige 2023 Chateau Minuty

75cl

Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle

CHF

16.50

CHF 22.50

Carnuntum DAC

Grüner Veltliner 2024 Markowitsch

75cl

Grüner Veltliner

CHF

12.50

CHF 14.00

IGT Rosato Toscana

Primavera Rosato 2024 Poggio al Sole

75cl

Sangiovese

CHF

12.50

CHF 15.50

Pouilly Fumé AOP

Pouilly Fumé 2023 Vignobles Berthier

75cl

Vinifikation

Die Trauben für den Pouilly Fumé stammen aus einem der besten Terroirs der Region: Kimmeridgischer Mergel mit kleinen Austern (Terres blanches). Nach der Ernte werden die Trauben im Keller sanft gepresst, und der gewonnene Saft ruht für etwa 36 Stunden, bevor die alkoholische Gärung bei kontrollierten 15-18°C einsetzt. Diese sorgfältigen Schritte bewahren die einzigartigen Aromen der Sauvignon Blanc Trauben und ermöglichen eine harmonische Entwicklung des Weins. Anschliessend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bis er im Frühjahr in die Flasche abgefüllt wird.

Degustationsnotiz Nase

Eine duftende Nase von weissen Blumen, dezenten pflanzlichen Nuancen und erfrischenden Zitrusschalen.

Degustationsnotiz Gaumen

Am Gaumen ist er direkt und lebendig, gekennzeichnet durch eine beeindruckende Feinheit und Frische. Der Wein offenbart eine schöne Mineralität, die dem Gesamtbild eine elegante Struktur verleiht.

Passt zu

Herrlicht zu Meeresfrüchten – von Muscheln bis hin zu grilliertem Pulpo oder Krustentieren wie Hummer oder Crevetten.

Trinkreife

Jahrgang + 3 Jahre

Produzent

Jean Marie Berthier bewirtschaftet bereits seit 1983 rund 9 Hektar Land auf dem malerischen Weingut Domaine de Clairneaux in der Nähe von Sancerre. Dieses wurde kurz darauf um die Domaine de Montbenoit ergänzt, wobei weitere 10 Hektare dazu kamen, welche sich in Côteaux de Giennois erstrecken. Die Söhne Clément und Florian führen die Familientradition mit viel Leidenschaft weiter. Vignobles Berthier konzentriert sich primär auf den Anbau der Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Die aussergewöhnliche Qualität der Weine resultiert aus den einzigartigen kiesigen Kalkböden entlang des weltbekannten Loire-Ufers, welche die Hänge von Sancerre und Giennois prägen. Absolute Spitzenweine aus einer der besten Regionen Frankreichs.

Region

Die Loire legt auf ihrem Weg zum Atlantik rund 1000 Kilometer zurück, durchquert mehrere Klimazonen und ist somit der längste Fluss Frankreichs. Die für französische Verhältnisse nördliche Lage sorgt generell für frische, leichte und delikate Weine. Die Rebe profitiert von zahlreichen Kleinlagen und Böden aus Lehm und Kalk, Silex, Mergel, Tuffstein, Sedimenten, Sandstein, Granit oder Schiefer. Auf einer Rebfläche von über 70’000 Hektaren wachsen hauptsächlich bei den weissen Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Melon de Bourgogne. Bei den roten Traubensorten Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir und Côt (Malbec).

Sauvignon Blanc

CHF

19.50

CHF 24.00

Deutschland - Rheingau

Riesling Dachsfilet 2022 Prinz von Hessen

75cl

Rheinriesling

CHF

22.50

CHF 27.50

Amarone della Valpolicella DOCG

Amarone 2019 Paolo Cottini

75cl

Corvina, Rondinella, Corvinone

CHF

29.50

CHF 37.50

Baja Aragon IGP, BIO

Terrae Mas de Aranda 2021 Bodegas Tempore

75cl

Garnacha

CHF

15.50

CHF 19.50

Burgenland - Österreich

Zweigelt Unplugged 2022 Hannes Reeh

75cl

Zweigelt

CHF

18.90

CHF 23.00

Chablis AOC

Chablis 2023 Louis Latour

Priorat DOQ

Mas Mallola 2021 Marco Abella

75cl

Grenache, Carignan

CHF

28.50

CHF 34.00

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