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Weissburgunder Schulthauser 2019 St. Michael Eppan, Alto Adige DOC, Pinot Blanc, Südtirol

Alto Adige DOC

Weissburgunder Schulthauser 2019 St. Michael Eppan

75cl
2019
15 auf Lager
CHF
18.00

Vinifikation

Für die Frische wird der überwiegendeTeil des Weines im Edelstahl ausgebaut. Um trotzdem etwas mehr Struktur zu erhalten, wird jedoch ein kleiner Teil im grossen Eichenholz gereift bis zur Assemblage.

Degustationsnotiz Nase

Dichte, frisch-saftige Aromatik nach grünem Apfel, reifen Aprikosen, Williamsbirnen und Agrumen.

Degustationsnotiz Gaumen

Auftakt mit samtener Weichheit, getragen von einer prickelnden Struktur, wunderbar frisch und fruchtig mit fein ausklingendem Finale.

Passt zu

Apéro, Spargeln, Vorspeisen und leichten Fischgerichten.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Vinifikation
Für die Frische wird der überwiegendeTeil des Weines im Edelstahl ausgebaut. Um trotzdem etwas mehr Struktur zu erhalten, wird jedoch ein kleiner Teil im grossen Eichenholz gereift bis zur Assemblage.
Degustationsnotiz Nase
Dichte, frisch-saftige Aromatik nach grünem Apfel, reifen Aprikosen, Williamsbirnen und Agrumen.
Degustationsnotiz Gaumen
Auftakt mit samtener Weichheit, getragen von einer prickelnden Struktur, wunderbar frisch und fruchtig mit fein ausklingendem Finale.
Passt zu
Apéro, Spargeln, Vorspeisen und leichten Fischgerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre

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